幼儿营养早餐粥——百合莲子绿豆粥等
作者: 来源: 上传时间:2018-05-04
★百合莲子绿豆粥
食材:稻米200克,百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,冰糖20克
做法:
1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净;
3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;
4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。
★宝宝香蕉粥
食材:香蕉1小段、奶粉2勺
做法:
1、将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
2、奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
★胡萝卜羊肉粥
食材:胡萝卜150克、羊肉馅50克、大米150克、姜末20克、料酒1茶匙(5ml)、油1汤匙(15ml)、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1.提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟,胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝;锅中放入足够多的水,烧开以后放入泡好的大米,烧开,用勺子搅动避免大米黏锅,转小火加盖使粥保持微开的状态,锅盖要留适量的缝避免粥溢出来,并且不断用勺子搅动,熬制30分钟左右,直到粥变粘稠
2. 炒锅烧热,放入油,再放入羊肉馅炒散,炒变色以后放入姜末和料酒炒匀
3. 放入胡萝卜丝一起炒匀,当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀 4.将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中,搅匀,用微火再熬10分钟,最后用盐和胡椒粉调味即可.
编辑:cicy
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