幼儿教师教育随笔:宝贝吃饭香 小小身体棒

作者:徐林娟  来源:  上传时间:2013-05-17
每每到了吃饭时间,教室里总会出现这样的情况:有的孩子看起来大口大口吃饭菜,可是碗里的饭菜总还是那么多;有的孩子吃饭像在吃药一样,一点也不香;有的孩子饭菜都含在嘴里“打饼”,就是不下咽。面对种种不良饮食习惯,老师也是动足了脑筋,让宝贝们吃饭更香,胃口更好!
 
注意观察,分析原因
 
就像医生给病人看病一样,如果能够“对症下药”,那将达到事半功倍的效果。孩子们吃饭不香的原因一般有:
1.挑食严重。有的宝贝从小被爷爷奶奶爸爸妈妈精心照顾,对于宝贝挑挑拣拣的行为,从来就是听之任之,久而久之,就形成了严重的挑食。
2.胃口小。孩子的各项器官都在发育之中,本来胃就小,每餐进食的量少,需要一天多餐,因此和成人一样每天三餐的饮食习惯,显然不符合孩子生理发育的特点。
3.咀嚼方式不正确。有的孩子喜欢用门牙进行咀嚼,这个时候家长就要教给幼儿正确的咀嚼方法,纠正孩子的不良习惯。
4.运动少。孩子的天性是玩,有时候家长出于对孩子安全的考虑,往往会提醒孩子“不要奔跑”、“不要玩得满头大汗”等等,而忽视了孩子们在玩的过程中可以消耗体力、能量,增加孩子们的食欲。
 
合理安排饮食时间
 
除了一日三餐外,家长在给孩子提供加餐时要注意合理安排,比如早餐和午餐之间适合给孩子们安排一顿点心,量不用太多。午餐和晚餐之间也同样。孩子的胃小,消化食物的功能也尚未健全,因此合理安排饮食时间,能让孩子的胃有更多的“时间”和“空间”来消化食物,吸收营养。
 
激发孩子吃饭的欲望
 
孩子们对于新鲜的、未接触过的东西似乎有天生的探索欲望,同样对于新的菜式也会表现出一定的好奇心。提供给孩子的食物除了注意营养的搭配外,还要注意颜色的搭配,因为孩子们对于颜色鲜艳的菜更有想吃的欲望。就比如说胡萝卜,很多孩子都不太爱吃,家长可以在菜式上翻新,吸引孩子的关注。比如做成“胡萝卜火箭”(胡萝卜切成下尖上粗的形状,粗的一头放上肉圆子)。
在吃饭之前,家长可以先介绍一下菜的名称,让幼儿观察菜的颜色、样子,家长还可以说一说自己对这个菜的感觉(比如,妈妈小时候最喜欢吃的就是这个菜,不仅颜色好看,而且汤也特别鲜,让我先来尝尝今天的味道),以此来激发孩子想吃的愿望。有时候甚至可以带着孩子一起去菜场买菜,在认识各种菜的同时,还可以用生动的语言告诉孩子菜的营养价值。比如,多吃蔬菜,拉臭臭小屁股就不痛啦;多吃鱼、虾,更会动小脑筋,妈妈给你讲的故事你更容易记住;多吃肉,你会更有力气帮奶奶拎东西等等。
 
逐步增强运动量
 
喜欢动,喜欢玩,这是孩子们的天性。家长要根据孩子的这一特点,充分利用一日生活中的时间:
1.早晨去幼儿园 对于离幼儿园近的小朋友,建议家长带着孩子步行至幼儿园。对于离幼儿园远的小朋友,建议家长开车到幼儿园周边停车,步行至幼儿园。
2.带孩子去小公园 小公园是孩子们的乐园,孩子们在一起嬉戏打闹,运动量自然增加了。亲子之间还可以在小公园踢球、跑步比赛等等。
3.让孩子帮帮你 当你需要拿安全的小东西时,请让孩子帮你;当你需要整理东西时,请让孩子帮你;当你想去散步的时候,请带着孩子一起;当你提着东西时,请把轻的袋子给孩子拎一拎。
其实,只要家长有意识,每天给孩子们运动的机会数不胜数,只要不是过量运动,对孩子来说有益无害,这样,多数孩子的胃口都会更好。
 
家园合作
 
家长在为孩子的吃饭问题而烦恼时,可别忘了和老师及时沟通;孩子胃口好了,让老师也及时肯定;询问孩子茌园的用餐情况,以便及时调整家里的用餐量;和保健医生沟通关于孩子的饭菜营养、搭配;及时关注幼儿园的菜单,对于做法简便的菜也可以学一学,回家之后做一做。家园配合能找到更多灵感和教育措施。
 
编辑:cicy
 

上一篇:幼儿教师教育随笔:留住孩子的奇思妙想

下一篇:今天,我们可以这样开展幼儿科学活动——观摩大班学习活动“玩瓶”有感

相关文章

周排行

专题推荐

新手幼师成长记
新手幼师成长记
幼儿园年终,总结什么?
幼儿园年终,总结什么?
微专题:语言,是一门儿艺术——如何妙写幼儿评语
微专题:语言,是一门儿...

点击上面的按钮,一分钟
成为"幼儿教师网"会员