幼儿教师教育随笔:百科全“蔬”之全家总动员

作者:赵珊  来源: 中国人民解放军外国语学院幼儿园  上传时间:2015-01-30

    《香香的蔬菜》是我们这两周的主题活动。活动初期,我和班里王老师一改往日的方式,对这次主题活动进行了创新,希望能够联合孩子们和家长朋友们一起把这个活动丰富起来。在我们这个大家庭的共同努力下,我们把主题名称《香香的蔬菜改为《百科全“蔬竹》,内容分为以下版块:《百科全“蔬”系列之调查篇》、《百科全“蔬”系列之亲子篇》、《百科全“蔬”系列之知识篇》、《百科全“蔬”系列之创新篇》。给人有了一种耳目一新的感觉。    

    在调查篇中,孩子们在家长的帮助下认真填写了一份调查表,描画了“我认识的蔬菜”、“我喜欢吃的蔬菜”、“我吃过哪些蔬菜”等,并进行了统计和展出等活动。    

    在亲子篇中,孩子们有的在家帮助家长择菜,有的陪爸爸妈妈上街买菜,还有的参与了洗菜、做菜的全过程。整个亲子篇中“小大人”的身影比比皆是……    

    在知识篇中,我们给孩子准备的是各种蔬菜的营养知识,以图画的形式展示给孩子们,孩子们看了图画就会明白吃了这种蔬菜能够获得什么营养。说实话,在没有整理这些资料之前,我对蔬菜的营养价值也只是一知半解,每逢孩子们进餐时介绍起蔬菜来,我只会笼统的说“这个吃了对身体有好处”,但是具体有什么好处呢?我还真说不出来。通过这次整理资料,我们和孩子一起学习,一起了解,共同在知识篇里汲取蔬菜的相关知识。现在给孩子们介绍起有关蔬菜营养的话题来,真可谓滔滔不绝……吃蘑菇能够提高免疫力,有利于骨骼健康,吃花菜能够增强抵抗力,促进生长,维持牙齿及骨骼正常,保护视力,提高记忆力;吃白菜能够润肠,促进排毒,刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化……    

    再来说说我们的创新篇吧。蔬菜不仅有很高的营养价值,是好吃的,而且经过我们的巧手,还可以把它变成好玩的。看一看,想一想,做一做,让各种各样的蔬菜任意组合,能够变成什么呢?活动中,孩子们一个个的欢呼雀跃围在我身边。我拿起一个豌豆荚,把它从中间刨开,在每个小小的豌豆上画上可爱的笑脸,然后把小茄瓜侧面挖出几个窗户,再用香菇给他配上轮子,哈哈,一辆漂亮的大客车做好了,最后把小豌豆笑脸放进每个车窗里,小朋友们争先恐后的对号入座,取名:《我们一起旅游去》。王老师真是太有才了,只见她拿起一把小刀把茄子两边刻出来,稍加装饰竟变成了一只小企鹅,孩子们看着竟也忍不住为她鼓起掌来,有了榜样的力量,孩子们对“蔬菜变变变”这个活动充满了期待,一个个都跃跃欲试呢。通过这个活动,孩子们不仅增长了知识,而且孩子更喜欢吃蔬菜了,激发了孩子们的动手动脑的热情。    

    让我们共同学习、共同成长吧! 教育感言:    

    人们都说教师是辛勤的园丁,孩子们就是一朵朵含苞欲放的花朵。我们一直走在种满鲜花的道路上,要放慢脚步,时时刻刻用赞赏的眼光欣赏这些花朵,关注到所有,给予他们“阳光、水、养分”,他们才能健康成长。  

    原载《儿童与健康》:幼儿教师参考(西安),2014.2.53

    编辑:cicy

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