幼儿教师教育随笔:孵蛋记

作者:华卉张盈王娟  来源:山东青岛市实验幼儿园  上传时间:2018-02-10

在中班实施"动物"主题活动的时候,一张长颈鹿妈妈生小长颈鹿的照片引起了孩子们的关注和讨论:"我也是妈妈从肚子里生出来的。""可是有的动物是生蛋的呢。""对,鸡、乌龟就会生蛋。""哪吒不就是他妈妈生了一个蛋变成的吗?"孩子们的讨论很有趣,他们对卵生动物的生殖方式产生了深厚的兴趣。于是,我请孩子们去寻找日常生活中见过的蛋。孩子们带来了各种各样的蛋,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,有的孩子甚至带来了松花蛋和成鸭蛋。孩子们在观察比较的过程中区分它们的大小、颜色、花纹、轻重等,并讨论它们的妈妈是谁。  

●鸡蛋怎么才能变出小鸡  

一天活动区里突然热闹了起来,"老师,不好了。洲洲故意把鸡蛋敲碎了!"我问洲洲原由,他满脸委屈:"鸡蛋里有只小鸡,我想把它救出来。"   

"那你敲碎蛋壳发现小鸡了吗?"   

"没有,鸡蛋里没有小鸡,只有蛋清和蛋黄。老师,鸡蛋是怎样变出小鸡的呢?"洲洲问。  

一旁的小石榴听了说:"我知道!我和爸爸在家做过实验,把鸡蛋放在暖气上就行,它需要暖和一些。"   

"真的吗?"洲洲带着疑问看向我。"你们可以试试看。"我觉得这正好是一个教育契机,便鼓励道。  

孩子们是天生的行动派,他们马上到活动区里找来一个小盒子和棉花,把另外一只鸡蛋小心翼翼地放到盒子里,并且放到暖气片的旁边。  

与此同时,我鼓励孩子们回家和爸爸妈妈一起查找有关"孵出小鸡的条件"的信息。第二天孩子们带来了各种答案:  

"孵出小鸡要21天,鸡妈妈不吃也不喝,她把蛋放在她的肚子底下孵。"   

"妈妈说要38度才能把小鸡孵出来,就是我发烧的温度。"   

"奶奶说她在农村的时候看见鸡妈妈还要经常用爪子把它肚子下面的蛋翻一翻,这样才能孵出小鸡。"   

为了让鸡蛋变成小鸡,孩子们根据了解到的信息开始为孵蛋做准备工作。  

"暖气有多热?可别烫着鸡蛋。"   

孩子们发现了活动室里挂着的温度计,开始研究温度计上的数字并测量,发现暖气旁边只有31度,还达不到孵小鸡的38度。这可怎么办?   

"我家有酸奶机,妈妈做酸奶的时候我试过水挺热。明天我把它带来,我们就能孵蛋了。"粟粟说。  

"太好了!"孩子们欢呼着。  

孩子们似乎变成了"专家",分享着他们关于温度和设备的知识,我不得不承认他们是有能力的学习者。  

通过班级微信群,我将孩子们想孵蛋的愿望告诉了家长,得到了家长们的大力支持。家长不仅和孩子一起查阅相关的信息资料,还支持他们带来相关的设备、材料。  

第二天,粟粟果然带来了酸奶机。顺顺还把自己小时候用的小褥子拿来了:"这个褥子很软,鸡蛋躺在上面会舒服一些。"   

孩子们通过查阅资料了解到:鸡妈妈在孵蛋的时候要给它的鸡蛋们一天翻两次身。为了能让蛋宝宝快点变成小鸡,孩子们每天都会来翻鸡蛋。这样一来,哪些翻过、哪些没有翻过就搞不清楚了。怎样区分翻过和没翻过的蛋呢?经过讨论,孩子们想出了好办法:

"我们可以早上来的时候翻一次,晚上走的时候翻一次。"   

"那样还会乱,它们长得太像了,看不出哪个翻了,哪个没翻。"   

"我们可以在蛋的一面画上太阳,在另一面画上月亮。太阳朝上表示早上,月亮朝上表示晚上。这样就不会弄乱了。"   

我惊讶于中班的孩子竟然能运用符号完美地解决这个问题。  

尽管孩子们千方百计期待小鸡破壳而出,但我知道未受过精的蛋是孵不出小鸡的。我犹豫着要不要告诉孩子,毕竟等待21天却毫无结果,会多么令人失望!但教师的专业精神告诉我,等待21天的价值远比告诉他们答案重要得多。在探索的过程中,也许他们会对生命更加敬畏。  

什么样的蛋才能孵出小鸡  

21天真不短,孩子们每天都去翻看鸡蛋,并在日历上作记号,数着孵鸡蛋的天数。到第13天的早上,包包突然噘着嘴说:"你们的这些蛋根本就孵不出小鸡。"   

"为什么?"孩子们吃惊地问。  

"妈妈说了,因为这些蛋都是从市场上买来的,我的蛋还是从冰箱里拿出来的,用这样的鸡蛋孵小鸡根本就不行。"   

"那什么样的鸡蛋能孵出小鸡来?"孩子们再次讨论起来……   

第二天顺顺带来了最新消息:"我和妈妈上网查了,要鸡爸爸把它肚子里的一颗种子种到鸡妈妈的肚子里,这样下出来的蛋才能孵出小鸡。"顺顺指着妈妈手机发来的照片说。  

"可是我们哪有这样的蛋?"   

我没有想到孩子们这么快就发现了没有受精的蛋是孵不出小鸡的,他们的探索更加深入了。为了满足孩子们的好奇心和探究兴趣,我从淘宝上联系了养鸡场的工作人员,请他寄来了六个"带种子的蛋"。钰钰的妈妈通过班级微信群听说孩子们的活动后,马上给孩子们买来了专业的箩呼蛋器。  

孩子们小心翼翼地把六枚带种子的蛋放进了孵化器里。在家长的帮助下,他们根据说明书上的要求在包蛋的棉花上喷了一点水以保持湿度,并调到最适合蛋宝宝孵化的温度。他们经常从孵蛋器里拿出蛋宝宝观察有没有变化。由此,开启了新的21天的等待。

我们的小鸡叫花花  

这天早上孩子们来园时,突然听见活动区里传来"叽叽叽"的叫声。他们循声而去,"呀!是小鸡!小鸡!""快来看,真的孵出小鸡了!"孩子们奔走相告。他们打开孵蛋器的保温盒,一只黄色的身上带花纹的毛绒绒的小鸡出现在孩子们面前。这个刚刚来到世界上的崭新的小生命带给孩子们莫大的惊喜。他们像小鸡的爸爸、妈妈一样瞪大眼睛关注着这个小生命。添添隔着保温箱亲吻着小鸡:"小鸡,小鸡,你太可爱了!小鸡,小鸡,我爱你!"   

活动室里一片欢乐。"小鸡太可爱了!""把它拿出来吧!""不行,不能拿,外面太冷了,小鸡会感冒的。"   

"快看,这里有个碎蛋壳,应该就是它原来的蛋壳。"   

"对!它就是从这个蛋壳里面出来的。我好像看到里面还有一点点蛋清。"   

"真是太神奇了!"   

"咦?其他的蛋怎么还没有孵出小鸡?"   

"它们要等到明天才能出来吧!"   

孩子们把孵蛋器的盖子重新盖好,等待着其他蛋的孵化。  

大自然就是这样神奇,它为不同物种的生命设定了生存的法则和规律。小鸡的孵化过程需要21天,多一天少一天都不行。即使有延迟一天出壳的鸡,往往也是发育不良很难成活。孩子们还没有意识到这一点,他们依然期盼着其他蛋的孵化。  

孩子们原本就喜欢毛茸茸、软绵绵的小动物,更不用说亲自"创造"的生命了。不需要教师刻意提醒和指导,孩子们自然而然地开始关注与小鸡有关的吃喝拉撒问题。  

"小鸡吃什么?它还没吃饭呢!可别把它饿死了!"   

"我知道。它吃小虫。"浩浩说。"对,小鸡吃虫子!"其他小朋友也都赞同。  

添添有不同意见:"小鸡应该吃小米。"   

"到底应该怎样照顾小鸡呢?要不我们去问问门卫爷爷吧。"平时他们种菜、植树都找门卫爷爷帮忙,门卫爷爷俨然成为了他们心目中的"全能大师"。  

孩子们有礼貌地向门卫爷爷求助,门卫爷爷夸孩子们能干,并解答道:"刚孵出来的小小鸡要住在暖和的地方,我们要准备好箱子,下面放上棉花保暖。小小鸡爱吃小米,但不能吃干的小米,要用水把小米泡一泡,泡到能够用手捏碎,再喂给它吃。还有,小小鸡不能喝水,一喝水它就会拉肚子死掉。"   

之后门卫爷爷和孩子们一起浸泡小米,并指导他们正确喂养的方法。爷爷找来报纸把小鸡放在报纸上,和孩子们一起进一步观察。"别吵,小鸡出来了。它太小了,声音太大会吓到它的!""小鸡,你真可爱!你快吃小米吧!""你看它吃我的小米了。"孩子们对小小鸡爱心满满。  

"你看他身上的花纹真漂亮!""它太漂亮了!我们叫它花花吧!""好!花花!花花!……"孩子们沉浸在幸福之中。  

谁来领养花花  

农历新年就要来了,幼儿园马上就要放寒假了。小鸡花花怎么办呀?   

"可以带花花回家一起过年。"孩子们说。  

"谁想带回家?"   

"我想。""我也想!"……孩子们争先恐后。  

"这么多小朋友都想领养,怎么办?"   

"我们来比一比吧,谁最会养小鸡、最会照顾它,谁就领养它。"   

"好,我把它画下来。"孩子们纷纷联系已有经验,将自己要怎样喂养小鸡的想法画了出来,然后向大家展示和介绍自己的喂养计划。  

浩浩:"我会让小鸡住在盒子里。我要陪小鸡一起睡觉,跟它下国际象棋,跟它一起看电视。我不让它乱跑,不让它喝水。"   

凡凡:"我想让小鸡变勇敢,所以要教它攀岩和跳高。"   

钰钰:"我想和它玩小马宝莉。我想给它吃好吃的小虫子,让它住在一个软绵绵的窝里。"   

孩子们的竞争很激烈:澔澔画了两条小虫子,遭到小朋友的否定,因为小朋友认为刚出生的小鸡不能吃虫子;鸿鸿画了一些小米,可是他没有给小鸡准备家,也不行;凡凡想让小鸡攀岩和跳高,那更不行。孩子们觉得小鸡太小了,它会摔死的……   

孩子们一一否定了他们认为不合适的方案,最后剩下了他们认为比较可靠的钰钰、辰辰、浩浩的方案。这三位孩子进行了第二轮"争取花花抚养权"的演讲,他们详细解释了自己的喂养计划。  

浩浩说:"我邀请它和我一起睡觉,在它窝里放上棉花,然后喂它吃虫虫和小米,还让它陪我一起玩小汽车。"   

辰辰说:"我会给小鸡的箱子里铺上棉花,带它到草地上玩,给它喂虫子和小米。"   

钰钰似乎志在必得。她边说边用手比划着:"我要把小鸡放在一个软绵绵的窝里,喂饭的时候像门卫爷爷一样把它轻轻地拿出来放在一张纸上,然后沾点米粒喂它。我家有花房,冬天也有阳光和青菜,我要陪它一起在草地上晒太阳。我还会给它唱歌、跳舞,让它每天都开开心心的。"   

钰钰的演说似乎更能打动小朋友。小朋友说钰钰很细心,知道怎样照顾小鸡,还会让小鸡开开心心。经过投票,钰钰获得了最后的胜利。  

与同伴交流和讨论能够激发幼儿形成思考的新路径,构建自己的观念。在讨论"谁领养花花"的过程中,孩子们表达、倾听、争论、分析、比较,不仅解决了问题,还互相学习,促进了良好学习品质的发展。  

钰钰妈妈非常支持孩子们的活动,下午来接花花的时候她答应寒假期间每天都给花花照相、录像,发到班级群中分享。  

时间又过去了整整五天,孵蛋器里还躺着5只没有孵出小鸡的蛋宝宝。门卫爷爷告诉孩子们:"过了21天的鸡蛋就再也孵不出小鸡了,而孵蛋器里温度太高会让鸡蛋变臭的。不信我打开一只蛋你们看看。"可是孩子们怎么都不肯,他们不肯放弃那些"小生命"。

离放寒假只有两天了,孩子们还是坚持翻蛋、观察。在最后一天,爷爷拿来手电筒和孩子们一起迎着光照了每一只鸡蛋,孩子们看到鸡蛋里面还是透亮的。在爷爷的劝说下,孩子们总算同意敲开了剩余的5只鸡蛋,发现里面的蛋清和蛋黄没有任何变化。  

"为什么它们没有变成小鸡?""花花的蛋怎么就会变小鸡?"   

爷爷说:"一般来讲,受精蛋储存的时间不能超过7天,可能这些蛋放的时间太长了。"   

孩子们有些失落,但庆幸还有花花。  

花花的幸福生活和不幸  

一回到家,钰钰就给花花用竹筐子布置了一个新家,钰钰向小朋友们保证的事情真的做到了:为了让花花开心,她们每天都会带花花去花房的小菜园散步,带它捉虫吃菜;把它放在自己的肩膀上给它讲故事;给花花画像;拿自己最喜欢的玩具和它一起玩;为它唱歌、跳舞、表演转呼啦圈;带它到跑步机上跑步健身;每天亲自为花花剁饲料,还和妈妈一起上网查找科学的喂养方法,给花花添加奶粉和黑芝麻增强营养。  

钰钰全家把花花当成"小公主"来养,花花长得飞快。农历新年就要到了,妈妈给钰钰买了过年的新衣,钰钰也给她可爱的"花花公主"准备了漂亮的新年发卡……   

可是就在开学前两天,钰钰家里客人聚会,邻居家的小朋友来看花花说:"花花有翅膀,可以让它学习飞。"于是,他们把花花放到扇子上,往天上一扔让花花飞,结果花花重重地摔到了地上,受重伤了。钰钰吓坏了,赶紧找来医药箱给它消毒、包扎。当晚花花就开始拉肚子,不再进食,浑身哆嗦还叽叽地叫。钰钰紧张极了,她和妈妈一起给花花喂药,还给它窝里放上了热水袋……

花花终因伤势过重失去了生命。钰钰眼睛都哭肿了。经过电话沟通,钰钰妈妈认识到这也是一个教育契机,可以让孩子知道小鸡虽然有翅膀,但它不同于其他飞禽,饲养小动物要遵循它们的生理特点。钰钰的妈妈是位有智慧的母亲,为了安抚钰钰,她借鉴了绘本故事《兔子的胡萝卜》的结尾,在埋葬花花的地方种了花,告诉钰钰那是花花生命的延续。钰钰让自己心爱的毛绒小兔陪着她心爱的"花花"。  

开学后,孩子们都询问花花的情况,钰钰将事情经过告诉了小朋友。"小鸡有翅膀,但是它是不会飞的!""小鸡不会飞,小鸟才会飞。"……   

"我们还想养一只小鸡。""我们再孵一只花花吧。"   

花花的到来让小朋友们欣喜,花花的离去让他们难过和不甘。再孵一次小鸡能够弥补孩子失落的心情。因此,我们决定支持孩子的想法。能能的妈妈听说后,从农场买来了10只受精蛋。孩子们再次期盼小鸡的到来。  

再次见证生命的奇迹  

果然,孩子们的辛苦等待获得了珍贵的回报。让孩子们惊喜的是,这次他们目睹了在孵蛋第20天也即小鸡要出壳前一天的明显变化。  

这天早上,孩子们照例给孵蛋器里的蛋宝宝翻身,悦悦惊奇地发现其中一只蛋上有两个洞。"快看,这个蛋上有两个洞,里面有只小鸡。我看见它的羽毛了。"她的叫声引来了其他孩子的关注。静止不动的蛋变成了会动的、活生生的小鸡!这是多么神奇的事情!孩子们被震撼了!   

"它是不是马上就要出来了?"   

"快挡着它,别让它掉下去。"   

"还是拿棉花把它包起来吧,不然它会冷的。"   

"唉呀,我还听到它的叫声了。它的声音小小的。嘿嘿!它就要生出来了!"   

"我刚才拿它的时候,觉得它在鸡蛋壳里动了一下。"   

孩子们边看边说,但等了很长时间,小鸡也没出来。  

"我们帮它把蛋壳打开吧!这样它就出来得快了。"一个孩子突然建议。  

"不可以打开!我觉得应该让它自己出来。"   

孩子们捧着蛋来问我能否把鸡蛋壳打开。我和他们一起上网查了一下,了解到我们不能帮小鸡打开蛋壳,因为虽然有羽毛、有叫声了,但是它在蛋壳内还没有完全孵化好,要等它自己啄破蛋壳出来才行。  

"好吧,我们还是等它自己出来吧。"孩子们围在桌子旁观察起来。但他们等了好一会儿,小鸡还是没有出来。  

"我们还是把它放回去吧。它还要生长!"听了我的话,孩子们把蛋放回了孵蛋器。  第二天一早,孩子们惊奇地发现孵蛋器里有两个碎了的蛋壳,循着叫声,他们找到了躲起来的两只小鸡。  

因为有了前期养鸡的经验,孩子们已经不需要爷爷和老师的帮助与指导,自己就能"照顾"小鸡了。他们自己找来棉花和纸盒,又向伙房叔叔要了小米,泡好后再喂小鸡。  

"它俩长得好黑!好像双胞胎!"   

"它们长得也有不一样的地方,有一只脚是黑的,另一只脚是黄的。"   

"一只大一点,一只小一点。""我们给它们起个名字,叫大大和小小吧!"   

大大和小小的到来,使孩子们重新忙碌起来,他们给小鸡喂食、清洁身体,打扫、铺设鸡窝,带小鸡散步、晒太阳,观察、讨论小鸡的一举一动,有了许多新的体验和收获。比如,他们带小鸡去菜园里散步时,发现它既不吃菜也不抓虫,而是不停地在地上啄沙子吃;他们带它去沙池散步时,发现小鸡用嘴巴挠翅膀,还不停地在沙地里打个滚……这些发现让孩子们了解了小鸡不同寻常的生活习性,知道它们吃沙子是为了更好地消化食物;在沙池打滚、挠翅膀是在用沙子洗澡……   

孩子们与小鸡的故事仍在继续,他们正和小鸡一起茁壮成长。  

这个故事是从一个男孩犯的一个可爱的错误开始的。在这个故事中,我们看到了孩子们的善良、爱心,让我们更高兴的是他们好奇、好问,并积极寻找答案、解决问题,这让我们更加深刻地体会到:教师需要学会耐心和倾听,这样才能走进孩子的心灵世界。

摘自:《幼儿教育》2017.10

编辑:cicy

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