“吃饭挑食”这一问题普遍存在于大部分孩子身上。怎样才能让我们的孩子在愉快、轻松的情绪下把饭吃饱、吃好是所有家长老师共同关注的问题。我觉得不能光靠一味的“催”，这样会在幼儿心理产生一种“焦虑感”，而且会影响幼儿的进食的质量，甚至会引起幼儿的一种“心理性呕吐”，那吃进的饭全部吐出来。在我实施教育的过程中有一个小方法让我们来共同分享吧！

今天的晚饭是肉末白菜和鸡蛋西红柿，红的、黄的、绿的看着就很有食欲，把饭发下去后孩子们都大口大口的吃开了。我发现奇奇却坐在那里，手捏着嗓子，眼睛含着泪花，看着盘子里的菜样子可怜极了，我就问他：“奇奇，你怎么不吃饭呀？”他看了看我，指着盘子里的白菜说：“我咽不下这个白菜！”这时我想起他妈妈曾经告诉我，只要把菜切小块，他吃是没有问题的，除了不好嚼的长长的菜，别的他都能吃！于是我就说：“你看这菜切得很碎，你肯定能咽下去的。”我喂了他一口，他张嘴吃了，但是一直含在嘴里，一下都不嚼，有点急了：“你都不嚼一嚼，怎么可能咽下去呢！”听了我的话他嚼着嘴里的白菜，可是一脸很委屈的样子，我也很是心疼可是又不可能就顺了他意不吃啊！这时我发现他嚼白菜时发出的声音灵机一动就说：“奇奇，今天我给小朋友讲恐龙故事的时候你不是说你要做霸王龙吗？霸王龙吃东西的时候发出的声音就想你现在一样，这些菜都是霸王龙最爱吃的十五，赶紧把这些菜吞进你这只霸王龙的肚子里吧！”听了我的话，奇奇高兴了起来，把嘴巴张的大大的，还作了一个很凶很凶的表情，我连忙又喂了他一口菜，他大口大口的嚼了起来，我把耳朵凑在他嘴边说：“咯吱咯吱的，这么硬的“骨头”都被你这只霸王龙嚼断了，真够厉害的！“我这么一说奇奇更来劲了，不一会儿就把饭菜吃的干干净净的，居然又要了一份菜，他旁边的小朋友也学着他的样子吃饭，最后白菜一点都没有剩下。

橘子又是奇奇最头疼的水果，在吃橘子的时候我又用类似的方法鼓励他，他把橘子全吃光了。

其实吃食物发出的声音并没什么特殊的，我只是把它加上了形象的比喻，孩子们却感到很兴奋，觉得很有趣，加上侧耳倾听的动作，为了证明自己很能干很厉害，孩子们就会用力咀嚼，多吃食物了！