粗粮细做:如何给宝宝吃粗粮

作者:  来源:  上传时间:2011-05-02
摘要:不用说你也知道,吃点粗粮对宝宝很有好处。但妈妈们也许不知,粗粮虽好,但是1~3岁的宝宝胃肠功能尚不健全,对于粗粮中“不可溶性纤维”的消化能力比成年人弱,因此要“粗粮细做”,让宝宝在吸收营养、改善口味、培养良好饮食习惯的同时,保证正常的消化功能。
专业人士提醒,一周吃几次粗粮即可,过量摄入会影响某些营养素如钙、铁的吸收,妈妈们要切记啊!
水果燕麦羹
特点:奶香浓郁、果香扑鼻、鲜甜好看、营养均衡
原料:燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶
做法:
1.将燕麦片加入适量的水,煮熟;
2.待冷却后加入适量牛奶、一小把葡萄干、去皮苹果丁、甜瓜片,放到火上,加热至70℃左右;
3.盛入碗中,可以按照宝宝的喜好,再加入一点蜂蜜和猕猴桃果粒、橘子瓣等。一碗简单又营养的水果燕麦羹就做好了!
营养提示
燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质,必需氨基酸组成合理,膳食纤维含量高;搭配牛奶和美味的水果,使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富,同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题!
编辑:cicy

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