医学营养学家近来研究发现，常常让孩子吃洋快餐，如三明治、干脆面、方便面、各种油炸食品、冰淇淋、奶油和各种高糖饮料等，时间长了，会影响孩子的大脑和思维发育，而且会使孩子精力涣散，注意力不容易几长，还会出现焦虑烦躁的情绪。因为情绪不稳定，也常常造成一些孩子好斗。洋快餐里的油炸食品、高糖饮料都是高热量食品，孩子吃了不但会营养失衡，使孩子发胖，还会影响他们的脑发育。而且影响他们今后对于食物的口味爱好，造成偏食厌食等，使机体的免疫系统能力降低。出现这些现象的原因是：孩子大脑发育需要卵磷脂、蛋白质、糖分、钙、VA、VC、VE及B族维生素等多种营养素，而洋快餐中这些营养含量都比较低。了解了洋快餐的害处，做家长的要让孩子改正喜吃洋快餐的坏习惯：首先，言明利害，要给孩子讲明利害，为了自己的健康成长，不要只图口腹的快感。其次，家长自己一定要下定决心，家长自己不要心软，孩子一闹着要吃洋快餐，就带孩子去。吃洋快餐只能偶尔为之，不能拿它当每天的主食吃。再次，家长要用心给孩子安排合理的饮食，把营养搭配合理的饮食尽量做得口感味道好些，色香味惧全，让孩子爱吃。