饮食营养四注意
作者: 来源: 上传时间:2006-04-20
多吃奶类及果蔬
夏天气温高,出汗多,需要为孩子增加食物的供应,让孩子多进食一点牛奶或奶制品,多食新鲜蔬菜、水果。孩子胃口下降时,可以适当吃些稀饭、像绿豆、百合、梨子,小米等都可以和大米熬成稀饭,既能生津止渴,清凉解暑,又能补养身体。此外,这防止孩子因食欲下降或偏食造成的营养损失,膳食之外或适当进食补充食品。
多喝开水
盛夏季节,各种饮料充斥市场,对好奇心强的儿童是个很大的诱惑。但有关研究表明,白开水是儿童最好的饮料。白开水能较快降低累积在肌肉中的“疲劳素”――乳酸,帮助消除疲劳;白开水有极强的溶解性,多种无机物和有机物都可易溶解于水中,体内代谢的废物在水的作用下也易排出休外。对于可乐类饮料,则最好要少喝,因为可乐中的咖啡因、磷离子、碳酸根离子会影响体内的钙平衡,增加钙质的流失。
注意补钙
据临床报告,夏季也是儿童佝偻病的高发期。天气炎热,孩子进食量减少,从食物中摄取的钙质相应减少,加上出汗多,钙流失较多。这样一来,钙的摄入量少而排出体量多,导致佝偻病易发生。防范的措施是在医生的指导下服用适量的钙片和维生素D。
限吃甜食
进入炎夏后,孩子胃口差,父母会用一些甜食促进孩子的食欲,如加糖的糕点、牛奶、豆浆等。大量的糖分子进入孩子体内,可升高血糖、造成危害;一方面促使细菌在被汗液污染的皮肤上滋长。引发疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症疾患;另一方面,产生大量酸性物质,使孩子变成酸性体质的人。从而成为多种疾病的“温床”(70%的疾病发生在酸性体质的人身上)。因此,少吃甜食有助于孩子平安度夏,防止多种疾病的发生。
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