卫生保健：梨加冰糖防治咳嗽

俗话说“咳嗽不是大毛病，但咳起来真要命”。特别是在冬天寒冷时节，气候干燥，户外活动较少，室内空气流通不畅，幼儿园的孩子易上火，口干舌燥，咽痛音哑，是呼吸系统疾病多发季。

从冬至到大寒这段节令，咳嗽多发，尤其老人、小孩身体抵抗力差，免疫力低下，易患有感冒引起的咳嗽，也有慢性支气管炎发作等引起的咳嗽，甚者咳嗽症状会不断加重，若不及时止咳，很可能诱发身体其他疾病。

下面介绍一个民间治疗咳嗽的验方，用梨子冰糖防治咳嗽，其简单方便实用，治疗效果颇佳，不妨一试。

具体做法是：

第一步：取约600克梨1个，冰糖约50克。

第二步：用小刀从梨的顶部连蒂切下一个三角形顶盖，然后掏出梨核和部分果肉，做成梨子盅。

第三步：将提前备好的冰糖倒人梨子盅内，再盖上先前切下的三角形顶盖，放入蒸笼中蒸15至20分钟后，关火取出。

第四步：待梨温热时把梨吃掉，连同蒸出来的汤一同喝下，有很好的止咳作用。

咳嗽患者可按此法每日服用三次，连续服用一到两周后，其症状可得到缓解或彻底治愈。

中医认为：梨子性味甘酸而平、无毒，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒等功效与作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

目前，国内外有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。就梨子的营养成分而言，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C4等，特别适宜冬季治疗咳嗽，老少皆宜。但值得注意的是，梨子本身含果酸多，胃酸较多的人不可多食。

编辑：cicy

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