春节大餐贴心提示
作者： 来源： 上传时间：2011-02-03
春节里，家里堆满了丰盛的食物，对于0～3个月宝宝来说没有任何意义，但对于已经开始吃辅食的宝宝来说，过年就是大吃大喝的大好机会，年轻的爸妈们，可要好好地为宝宝的食物把把关了。
4-6个月的宝宝
1.小粒食品：北方中年货中的花生、瓜子等食品，南方年货曲奇饼、糖果、瓜子、开心果、腰果、笑口枣、避免宝宝吸入气管，造成危险；
2.不宜消化吸收的食品，太油、太腻的食品南方年货腊肠、脆角、腊肠、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁饼等；
3.辛辣刺激的食品、饮料等。
春节推荐：核桃豆蓉
原料：豌豆100克、白糖20克、水适量、淀粉少许、核桃仁10克。
做法：
1.将豌豆洗净，放入水里煮软，磨成泥；
2.锅置火上，放入水、白糖、豌豆泥煮沸，用水淀粉勾芡；
3.核桃去壳，取肉擀成末，撒在豆蓉上，即成。
推荐理由：这个点心特别适合春节时给宝宝食用，豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、植物凝集素及钙、磷、铁等，核桃能健脑增智，此点心有助宝宝大脑及各器官的生长发育。
7-9个月的宝宝
1.避免饮用刺激的饮料，以免影响宝宝神经系统正常发育；
2.糯米制品，如北方的元宵、南方的年糕；
3.太甜、太咸、油腻的食品：如南方年货中的杏仁饼、脆角、煎堆、腊肠等。
春节推荐：鱼肉松粥
原料：大米25克、鱼肉松15克、菠菜10克、精盐少许，清水适量。
做法：
1.将大米淘洗干净，放入锅内，倒清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠，待用；
2.菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎成末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，用微火熬几分钟，即成。
推荐理由：此粥原料简单，营养丰富，而且简单易做，特别适合在繁忙的春节里专门为宝宝制作。
春节推荐：水果麦片粥
原料：燕麦片100克、牛奶50克、水果（年货中的果篮里的新鲜水果）50克、白糖适量。
做法：
1.将干麦片用300毫升清水泡软，水果洗净切碎；
2.将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟，加牛奶再煮5-6分钟；
3.等麦片酥烂、稀稠适度时加入切碎的水果、白糖，略煮几分钟，盛碗即成。
推荐理由：春节里气温较低，宝宝不一定喜欢吃冷的果汁或果泥，略微煮热，宝宝会更喜欢，燕麦中含有婴幼儿身体发育所必需的8种氨基酸，脂肪含量中的主要成分是不饱和脂肪酸，而且易于消化。
10-12个月的宝宝
1.不宜多食北方年货中的桃子罐头、年糕、走油（炸丸子等）；
2.不宜食用蜜饯类、糖果类、南方的各类烘焙食品糕点；
3.可以食用北方年货中的新鲜少刺的鱼类（注意烹饪方法，要剃净鱼刺）；
4.不宜食用年货中的坚果类、杀猪菜等；
5.可以食用年货中的零食，如烤薯片。此时宝宝已有6颗左右乳牙，已有一定的咀嚼能力。
春节推荐：枣栗子粥
原料：粥1碗、栗子5个、枣5个。
做法：
1、把小枣放开水烫下捞出，去皮去核；
2、将去掉外皮的栗子肉切成小块或打成粉，放入锅里加适量水煮熟，然后放入米粥，枣肉一起上火煮开即可。
推荐理由：栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、丰富的维生素C矿物质，对多吃零食的宝宝可以起到解腻的作用。
1-3岁的宝宝
1.宝宝可以食用新鲜的海鲜、新鲜的鱼类（注意烹饪方法）、北方年货中的发糕。
2.南方年货中的杏仁饼稍大的宝宝可以食用（注意要稍大点的宝宝，而且要注意用量不宜过多）；
3.北方年货中的枣糕、枣馒头；
4.南方年货中的蛋卷（注意量不宜过多，食用过后要漱口）；
5.年货中的坚果类可以用搅拌机打得微碎，给稍大的宝宝做出春节食谱。
此时宝宝的饮食已逐步接近成人，大部分的食物均可食用，家长可不必费心特别制作
编辑：cicy
