幼儿园卫生保健制度
作者: 来源: 上传时间:2014-05-16
一、婴幼儿的饮食(一)饮食管理
1、婴幼儿的伙食应有专人负责,民-主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。
2、伙食要专用,精打细算,计划开支,合理使用。
3、根据季节供应情况i,制定适合婴幼儿年龄(一岁内、一至三岁、四至七岁)的代量食谱,定期更换。
4、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔5、工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。
6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。
7、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。
编辑:cicy
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