自制新鲜玉米糊!
作者:刘鑫 来源: 上传时间:2007-03-22
原料:新鲜的嫩玉米、肉末或肉松、蔬菜末
辅料:盐少许、黄油(奶油)
制法:
1、玉米用擦子(刨萝卜丝的工具)擦出(外壳自然留在玉米棒上,里面的成糊状)待用;
2、适量水烧开后放入肉松、蔬菜,再次烧开后放入玉米糊(边放边不停搅拌);
3、玉米糊很快就熟,加入黄油搅拌,即可。
4、出锅后清香、糯嫩,易消化。
这道玉米糊可以根据孩子的大小是否加盐、肉松等材料,6个月大的孩子可以只用玉米和奶油或一点点盐,大点的孩子根据自己的喜好加别的材料都可以。
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