蒲公英是一种常见的多年生野草，它的根很粗壮，深深地扎在土壤里。秋天，蒲公英在阳光照耀下，把制造出来的许多养料贮存在根里，同时在根的顶端就形成了准备来年春天生长的叶芽和花芽。到了春天，我们还穿着棉衣时，它就从土里拱出来，贴地长出一轮鲜绿的叶子。当我们换上毛衣时，它的花茎就有10多厘米高了。每一花茎顶端有一金黄色的花序，叫做头状花序，是由许多舌状花组成的。再过一段时间，每朵舌状花就结出一果实，果实上部有一喙，喙端有一簇白毛，果实可借毛随风飘到远处去。蒲公英不怕寒冷，不怕风沙，一能开两三次花。一般春天过后，到8至9月份，有会开第二次花。