以前，我们在扑灭火的时候使用的都是泡沫灭火器，但在使用时，泡沫灭火器会将能够导电的水溶液随二氧化碳一同喷出，所以在有些火灾现场不能使用。

随后发明的干粉灭火器就没有这个缺点了。干粉灭火器由两部分组成，一个较小的钢瓶和一个较大的机桶。人们给二氧化碳气体加压，将其转化为液体，注入小钢瓶中，再将粉状的小苏打填入机桶内。使用时，打开小钢瓶的开关，具有很强压力的液态二氧化碳在迅速减压时转化为气态，并带动干粉从喷嘴急速喷出。大量的二氧化碳气体围绕在可燃物周围，将其与空气隔离，使可燃物失去了支持其燃烧的氧气，同时小苏打粉也覆盖在可燃物上，像一层厚厚的铠甲将可燃物罩住。另外小苏打本身对热不稳定，遇热急易分解产生出二氧化碳，可不断补充可燃物周围的二氧化碳气体，将大火扑灭。

不过，对于能够在二氧化碳气体中燃烧的金属所引起的火灾，干粉灭火器就无能为力了。

科普知识――干粉灭火器为什么能灭火？