我们种菜了
    春暖花开，柳条冒出了嫩芽，杨树飞落了满地“毛毛虫”，外面蓝蓝一片天，春的清新扑面而来。阳台上孩子们冬天种下的小蒜苗、花盆里的吊兰却枯黄凋零，满眼苍凉，与外面的景色极不相称。
    马上就是植树节了，怎样让我们的阳台也绿起来呢?孩子们七嘴八舌：种花、种树……都是意料中的回答。这时家驹语重心长地说：“这些都没有创意，我告诉你们啊，我有一个好办法：我奶奶的菜地里种了很多菜，我想种菜多好，还是纯天然无公害的呢。”我和孩子们举双手赞成。于是，京韬带来了韭菜、菠菜和香菜种子，姝阳带来了小油菜、小白菜和黄瓜种子，昱阳带来了面条菜种子，作为老师当然该鼎力支持，我借来了泡沫箱和挖土的小工具。一切准备好，开工吧。
    这是孩子们第一次种菜，兴奋之情溢于言表。种菜的第一步是什么?挖土!什么样的土最适合呢?最有经验的家驹为大家讲解：“要选择松软的泥土。”晟赫连忙补充：“蚯蚓能让土壤变松软。”于是我带领孩子们来到幼儿园土壤最丰富的小菜地和花园，大家四处寻找着松软的泥土，并纷纷使出绝招：子璐和子希将挖出的土倒人小筛子反复筛，小柴和牛牛分工明确，一个负责挖，一个负责拍打泥块挑出石子……
    昱阳认为深处的泥土最细，最湿润，一直埋头苦干，小朋友们说他在挖“老鼠洞”。不一会儿大家都围到了昱阳旁边，“不好了，快来看，蚯蚓!”显然，大个子的昱阳看到蚯蚓明显是惊吓大于惊喜，明明手拿铲子却不停地说：“小高，快铲进去，快铲!”等小高赶到，蚯蚓已经跑去它的下一个目的地松土了，呵呵。
    泥土运回教室，播种，浇水，一切都有序进行。到了认养环节，大家开始争论不休。小组讨论无果，全班商议失败，看来菜还是种少了。我只好使出杀手锏——剪子、包袱、锤，每组选一名代表来，赢者先选。
    晟赫一直是个很有文艺范的孩子，虽偶尔顽皮，但集体面前一直比较腼腆害羞。没想到此刻他的兴趣被全面激发，自我推荐担任一组小组长，赢得开门红后，用从未有过的清脆童声说：“于老师，我要认养韭菜，过几天再给我种点黄瓜，我也要认养黄瓜。”
    孩子终归是孩子，虽然我们商定以后每天早上都要为自己认养的蔬菜浇水，观察它们出苗、生长，但一周后，蔬菜的魅力还是没能抵挡住大型积木的吸引力，大多数孩子还是习惯性直奔玩具区。坚持下来的只有晟赫一人，一有时间，他就会蹲在蔬菜箱前观察。一天午饭后，他兴奋地冲过来：“老师，我们的小油菜，发了两棵芽!”“好的，老师打扫完卫生就去看!”刚过一分钟晟赫又来找我：“老师，不好了，丁丁拔掉了我们一棵小苗!”丁丁一脸委屈：“是他先把我们的菜地捅了个洞，把我们的小苗压死的。”哦，原来是冤冤相报。晟赫主动认错：“我把你的小苗种回去，你也把我的种回去。”这就是孩子，心地坦荡，转眼间握手言和。
    此事虽和平解决，却给我提了个醒：孩子们活泼好动，说不定什么时候就会伤及我们的小幼苗，我不想让原本快乐的劳动变成孩子们甜蜜的负担，时时接受老师的提醒、担心被批评。正好春寒料峭，也该有些适当的保护措施。于是，为了保证第一次种菜的成功率，我们召开了第三次“代表大会”。家驹发言依然积极：“老师。我告诉你啊，我们呀应该给它盖上一层棉被。”“植物生长还需要阳光哟。”晟赫奇思妙想：“我们在棉被上挖几个洞不就能见到太阳光了吗。”一直紧皱眉头的牛牛笑眯眯望着我：“老师，我和妈妈摘草莓的时候，看到了塑料大棚。”“我也见过，还有蔬菜大棚。”孩子们七嘴八舌，“我们也做个蔬菜大棚吧!”就这样，我们的蔬菜箱上有了孩子们用塑料袋或保鲜膜自制的“蔬菜小棚”。
    当然接下来还有更艰巨的任务：天天照料，等待收获。
    收获初体验：一锅疙瘩汤
    历经50多天，在孩子们们的悉心呵护、精心照料下，小菜箱变得郁郁葱葱，翠绿的菜叶迎风飘摇，夏初，我们迎来了蔬菜的收获季。
    一听蔬菜可以采摘品尝了，孩子们很兴奋，纷纷把自己知道的菜谱报出来。女孩子倾向于“香菇油菜”“海米油菜”等素淡养颜的，男孩则更喜欢做出几道“硬菜”如白菜炒肉、白菜肉包子等。一向说话头头是道的家驹发言了：“大家都听我说，每一种蔬菜都有它们的营养价值，而且我们种的是天然无公害蔬菜，就更棒了。现在关键的问题是我们的菜不多，炒一炒缩没了，我们又该怎么分享呢?”
    这可怎么办，孩子们有点发愁了。极富理想主义的晟赫说：“没关系，我数数一共有多少棵油菜，我们炒一炒，每人分一片叶子不就行吗?”“美食家”丁丁马上反对：“那还不够我塞牙缝的呢!”善良的女孩子开始支招：“要不我们去食堂再拿些菜，和我们种的菜掺一起炒，不就够大家吃了吗?”完美主义者小高和小包反驳：“那就不是我们自己的劳动成果了!”……
    孩子们吵得不可开交，此时，不知谁喊了一声：“老师做什么，我们就吃什么!”大家开始安静下来。康老师问全班小朋友：“人多菜少，有什么办法能一下做出一大锅吃的，大家一起分享?”“紫菜鸡蛋汤!”哈哈，这是孩子们中午的美食之一，当发现回答不在点儿上，马上“调频”——“油菜鸡蛋汤”!
    刚刚转学来的彤彤用他纯正的东北话发言：“老师，可是俺吃鸡蛋过敏，可咋整啊?”机智的康老师立马出面协调：“现在是康老师美食推荐环节，老师小时候吃过一种面疙瘩汤，入口柔滑，如果再加点蔬菜就更爽口!”孩子们也开始回忆：“我还没长牙的时候，奶奶给我做过。”“我小时候也吃过，圆圆的，软软的。”好，那我们今天就来做美味的蔬菜疙瘩汤!
    孩子们分组把自己种的菜拔出来，择菜、洗菜，老师从伙房借来面粉和盐，一锅蔬菜疙瘩汤很快做好了。分汤时，孩子们按捺住激动的心，直直坐在小椅子上焦急等待。当老师“小朋友请吃”说出来，平日孩子们的“谢谢老师妈妈”也变得含混不清了，只听到一片喝疙瘩汤的声音。嘴甜的刘若兮跑到我身边：“老师，这是我吃到的最美味的疙瘩汤!”
    圆圆的饼，感恩的心
    盛夏，我们中四班的蔬菜全面大丰收，新鲜的泥土气息，素淡的蔬菜清香，一阵阵沁人心脾。
    这次我们来做什么呢?有了上次的经验，孩子们首先想到的是要用不多的菜做出一种能让全班小朋友分享的美食。当于老师向孩子们展示从家中带来的电饼铛和擀面杖时，孩子们有点丈二和尚摸不着头。我请全班小朋友分工合作，一会儿见分晓：男孩负责拔菜，女孩清洗，刀工好的齐老师切菜、和馅儿，于老师和好面开始擀。孩子们坐在小椅子上开始猜：菜火烧?油饼?水饺?随着面团在于老师的擀面杖下越来越圆，越来越大．孩子们一片赞美：“于老师是于大厨吗?”“于老师，我们能来试试吗?”
    当一个个大大圆圆的面饼呈现在孩子们面前，他们开始跃跃欲试，自告奋勇帮忙摊馅儿。哎呀，一勺一勺的馅儿如小山一样零散地堆在面饼上．怎么也摊不平。“小勺翻个身!”在齐老师的启发下，孩子们顺利将“菜山"夷为“平地”!电饼铛不时发出滋拉滋拉声，空气中弥漫着诱人的菜香，孩子们满脸都写着“美滋滋”。
    “孩子们，今天我们做出了如此美味的菜饼，你最想和谁一起分享?”
    “我要和老师、小朋友一起分享，因为我们是一家人!”
    “回想一下种植蔬菜的过程，有谁帮助过我们?你想感谢谁?”
    “我要感谢食堂的阿姨，因为她们给我们准备了油和面粉。”
    “我要感谢高天曜的奶奶，因为奶奶帮我们间苗。”
    “我要感谢传达室爷爷，因为我们刚种的时候，他帮我们挖土。”
    “我要感谢园长妈妈，我要感谢老师，我要感谢……”
    话不多说，孩子们兵分几路，去亲自表达感恩：
    “园长妈妈，我们小菜园的蔬菜成熟了，这是我们自己做的菜饼，请您品尝一下，谢谢您给我们准备那么多的玩具!”家驹的话有条有理，温馨感人!
    “阿姨。这是我们自己做的菜饼，请品尝一下，谢谢您给我们的油和面!”“好孩子，随时需要，随时来拿!”食堂阿姨开朗大方。
    最腼腆的是传达室爷爷，看到孩子们送来的菜饼，爷爷说什么也不肯吃：“好孩子，你们吃了长身体，爷爷最高兴!”
    冬日绽放的绿色“梦想”
    有了上学期种植蔬菜的经验，9月开学初，我们便选择种植了最适于在秋冬季成长的菠菜。小小值日生们一如既往按时浇水、照料，初冬来临时，将蔬菜移到向阳处。当然，我们的菠菜长得越来越肥美的另一个秘诀是——“喝牛奶”。孩子们从“生活小妙招”中得知过期牛奶可以浇花浇菜，便迫不及待地告诉了老师。大家商定每周五，谁家中有过期的牛奶可以贡献出来。
    “牛奶菠菜”成熟季，正值我园老师和分园老师换岗。来我班的宁老师恰巧有丰富的种植经验和高超的烹饪技术，她细心地和孩子们讲解如何从种植箱里采摘菠菜，亲授择菜妙招——先剥去黄叶，再将鲜美的叶子一片片择下来，最后将菜根去掉。于老师和齐老师友情提供鲜嫩的豆腐。清洗完毕后，在宁老师娴熟的刀工下，菠菜切断，豆腐切丁，一会儿，鲜美的菠菜豆腐汤便出锅了。又是一顿纯天然美味大餐，孩子们大饱口福。
    秋冬季气候干燥，孩子们洗完手到户外吹过凉风后，手很容易干裂。于是我们的阳台上又增添了一位新成员——芦荟。芦荟是一种常绿、多肉质的草本植物，特别好养，干了浇点水即可。我们在阳台种了盆栽芦荟，除了因为芦荟有空气净化专家美誉，另一个重要原因是我班的医生家长推荐，新鲜的芦荟汁液可以护手。
    这样一来，每天的洗手环节成为了孩子们的最爱，“六步洗手法”也得以充分的践行和巩固，因为每天的值日生会找到一双双干净的小手，把芦荟叶掰开，将新鲜的芦荟汁涂到小手上。孩子们仔细揉搓自己的小手，互相闻一闻谁的小手最香，比一比谁的小手最白，并自创广告语：“芦荟护手霜，吸收特别快!”“芦荟，芦荟，我最爱!”“要想皮肤好，还是芦荟好!”“芦荟天天见!”
编辑：cicy