前不久，我上了一节公开课，教学内容是“小马兰长大了”，这是一节展示园本课程中有关种植的科学教育活动，教育目标是让幼儿关心、了解马兰生长的过程。

开学初，我带领幼儿了解野菜的相关知识，激起了他们种植野菜的兴趣，于是我结合时令，带领幼儿一起种植马兰，而且调动家长参与。为了方便观察，我们不仅在户外的种植基地种植了马兰，在班级教室内的花盆、牛奶盒子里都种上了马兰。随着马兰的生根、发芽、长大，幼儿又提出了一系列的问题：“为什么水里的马兰根长得快，但发芽却很慢?”“为什么马兰种下去后叶子都枯萎了?”“为什么教室里的马兰比户外的马兰长得快?”等等。带着这些问题，我又引导幼儿做起了马兰生长的对比试验，种在水里的马兰一盆加上营养液，另一盆不加；一盆马兰放在教室外晒太阳，另一盆放在阴暗处；一盆马兰常浇水，另一盆不浇水，等等。幼儿给用不同方式种植的马兰都做上了标记，每天都去观察它们，在浇水、施肥、拔草、照顾马兰的同时，设计了观察记录，记录马兰的生长变化，还为户外和大棚中的马兰测量温度并记录下来。在将近三个月的时间里，幼儿获得了很多种植马兰的经验，但这些经验都是零散的、片面的，于是我设计了活动“小马兰长大了”，以收集、整理幼儿的经验，并让幼儿思考接下来还要为马兰做些什么。

由于亲自动手参与了种植活动，幼儿都踊跃举手来说自己是怎么种马兰的，有的介绍了种植的容器有花盆、牛奶盒；有的介绍了马兰可以种在水里和土里；有的介绍了种植用的工具。在幼儿介绍的时候，我出示了他们种植时拍摄的照片，引导他们回忆当时的具体情景，所以他们都能很详细地说出自己种植的过程和方法。

我提问：“你发现了马兰生长的什么秘密?”幼儿都举起了小手，还拿出了观察马兰的记录，有的说：“我发现马兰种下去后先枯萎，再长出新叶子。”有的说：“种在水里的马兰根比土中的马兰根长。”当我展示出幼儿种植的马兰时，他们的话就更多了，“我发现加营养液的马兰比不加营养液的马兰长得好。”“我发现浇水的马兰长得好，不浇水的马兰死掉了。”在幼儿告诉我他们发现的秘密后，我帮助他们提炼、总结经验，让他们知道马兰的生长需要水、阳光、营养和适宜的温度，并且了解到马兰是野菜，水多水少阳光下阴暗处都能生长。

了解了马兰的生长特点后，幼儿根据已有经验想出了各种各样的办法：“马兰喜欢水，要多浇水。”“马兰需要营养，要多施肥。”“长出的杂草会和马兰抢营养，所以要常拔草。”“出现害虫了，还要捉虫。”有的幼儿还演示了浇水、施肥、拔草的方法。我又提出：“再过一段时间，天气会更冷，那时我们如何让马兰长得更好呢?”幼儿发挥自己的想象，有的说：“给马兰的大棚里放电灯发光。”有的说：“给马兰盖棉被。”还有的说：“给马兰搭双层大棚。”

幼儿在家或在幼儿园都接触过一些野菜种植的知识，但只有这些听到的知识而没有经过实践，很难形成真正的经验。只有在真实的实践探索中发展幼儿的经验，才会使他们加深对知识经验的内化。皮亚杰认为：“认知的发展不是由内部成熟或由外部教学支配的，它是一个积极主动的建构过程，在这个过程中，儿童通过他们自己的活动，逐步建立分化和理解认知结构。”对于幼儿来说，探索的过程比结果更为重要。当马兰种下去开始不断生长时，幼儿被深深吸引了，他们每天去种植园地观察、浇水、施肥，同时学会了做标记、观察记录，学会了实验比较马兰生长变化，学会了测量温度，学会了思考问题．，学会了与同伴合作与分享，等等。在持续探索的三个月里，幼儿用心记录着马兰生长的每一个变化，积累了许多经验。而这一节活动就是在以前的一个又一个活动的基础上生成的，是一个系列、连续、由浅入深、主动探索的内容。如果幼儿平时没有亲身去做这些事，那么这节活动是很难流畅地开展下来的。

通过真实记录，幼儿知道了马兰种下去后叶子会先枯萎然后再长出新叶子，而且马兰淹水了也不会死，叶子还长得很大，这些都和他们开始猜的不一样。

幼儿在为马兰搭上大棚后，又发现了一个问题：“为什么大棚里的马兰长得快?”于是，他们每天为露天与大棚里的马兰测量温度并画出标记做好记录。通过真实记录，他们总结出不论什么天气，大棚里的温度始终都比露天的高，因此马兰长得快。在这些观察、记录的过程中，幼儿学会了用实事求是的科学态度与方法去探究马兰的生长过程和变化规律，这对他们今后探索其他事物、汲取新的知识经验都是很有帮助的。

植物的生长是一个漫长的过程，当马兰的新叶子长大的时候，距离幼儿种植马兰已经有三个多月了，幼儿的记忆已经有些模糊了。我运用多媒体手段，播放了有关马兰种植过程中录制的图片和视频资料，这样促使幼儿在不知不觉中将已有的零碎的片面的经验进行归纳、整理和提升。

编辑：cicy