妈妈每天在厨房里做菜的时候，经常要用到油。做菜时油温超高，油烟雾越多。铁锅中的油加温后无泡沫、无声响、无青烟时，油温在60－100度；如果油面不仅有青烟雾，用锅铲搅动时还有声响，这时油温可能在160－240度..

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我们已经知道，脑子是越用越灵活的，但是，光是勤用脑而不讲科学，也是不对的。 那么，怎样才是科学的用脑方法呢? 要想用好脑，首先要让脑休息好，要养成早睡早起的好习惯，让大脑在白天处在最佳状态。还有，要轮换、间..

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儿童歌曲：动物园

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老虎是动物之王。他说：“我也要像人一样，有个‘长’字。”他想了想又说，“对了，就叫动物部的部长吧！” 虎部长脾气大，稍不高兴就欺侮别的动物。害怕他的动物隔三岔五得给他送点儿东西，讨他喜欢。 小熊要占地盖房，..

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幼儿教师作品21 编辑:boluo

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管是指“监督与制约”，理是指“帮助与辅导”，管理就是设计和保持一个良好的环境，使人在群体里高效率地完成目标。管理的主要对象是人，但每个人都有本位意识及惰性，要让被管理的人“耐得住寂寞，经得住诱惑”，管理者就必须“以欣赏的眼光看待员工，以教练的心态帮助员工”，只有这样，才能真正响应“以人为本”的课改理念。要办好一所幼儿园，人是最关键的，所以，对于员工不仅要管理，而且要用“心”管理。

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我们的教育，的确应该从一味地“拓展知识”转向“回归生活”，还幼儿以生活，还幼儿以快乐，关注幼儿的整个生活世界，赋予教育的生活意义和生命价值。

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童言无忌：世界上是先有鸡还是先有蛋？

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大宝上大班的那个暑假，小宝出生了，小宝的到来，剥夺了很多我原本用来照顾大宝的时间。于是乎，我不得不硬着头皮尝试放手，让大宝自己洗漱，挤牙膏，自己穿衣吃饭、收拾玩具……虽然大宝的动作有些缓慢，有些笨拙，可是我发现他一直都在认真投入且无比快乐地做着每一件事情，而且还像模像样，井井有条。

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积极举手发言确定是一种很好的表现，孩子能大胆把自己的想法与老师和学生们交流，不仅能提高自己的表达能力，而且对知识的掌握有较大的帮助。

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