《纲要》中艺术领域中指出：“要为幼儿提供自由表现的机会，鼓励幼儿用不同艺术形式大胆表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们创造的快乐。”我结合中班孩子的年龄特点、生活经验和肢体动作的发展水平，设计了这节音乐活动《快乐的小面条》。活动抓住幼儿爱游戏的天性，让幼儿将生活经验迁移到音乐中，使幼儿在不知不觉中领略到音乐的三段体结构，体验用夸张的肢体动作进行创造性的表现所带来的快乐。

本次活动目标有两个：1、感受乐曲的基本情绪以及明显的节奏变化，体验自由表达和创造的欢乐。2、在了解煮面的基础上，发挥想象，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。
《纲要》的基本点是以儿童发展为出发点和归宿。因此，在教学目标的确定，教学方法的设计上，针对本班幼儿的肢体表现能力，我将能用夸张的肢体动作进行模仿和创造作为本次活动的重难点。
本次活动的准备：
1、煮面的录像、音乐和画有煮面条过程的三幅画（没煮前的面条，刚刚放入锅里的面条，和水沸后的面条）
2、活动场地中用及时贴贴出一个圆形代表大锅
3、一个围裙，一顶厨师帽和一把勺子
4、一张白纸和一支广告笔
说教学流程，本次活动共分为三部分，第一部分是导入部分，通过谈话和观看录像，让幼儿了解下面条的过程和应该注意的事项。第二部分是完整和分段欣赏音乐，以及感受滑音。教师在幼儿完整欣赏的同时，根据音乐来画图谱，在分段欣赏音乐时主要是为了让幼儿能根据不同的音乐用肢体动作来表现不同时候的面条以及和图谱的对应。感受滑音这一环节教师启发幼儿根据滑音创编各种动作，增加幼儿活动的情趣，为后面进行的游戏做好准备。第三部分是完整跟随音乐集体表演，教师出演厨师，幼儿当面条，师幼跟随音乐进行游戏活动，要强调关火后面条就不能动了。活动结束。
下面是具体的活动过程：
第一部分我主要采用谈话法和体验学习法。导入本次活动，本环节分为两步进行：第一步通过谈话引起幼儿兴趣：你们见过爸爸妈妈煮面条吗？是怎么来煮的？第二步看录像，今天老师给大家带来了一段煮面条的录像，看一看面条是怎样变化的？通过经验的迁移，让幼儿回忆观察表现的对象。
第二部分我采用的是启发引导法、多种感官参与法、创造性学习法，幼儿通过观看老师画的图谱，回答老师提出的问题：哪一段表现的是直直的硬硬的面条，哪一段表现的刚下锅的面条，哪一段是在锅中沸腾的面条，再次欣赏音乐，你听完是什么样的感觉？谁愿意用身体表现出来？有一个不一样的音乐，再次欣赏，找到并且感受滑音，教师启发幼儿根据滑音创编各种动作，增加幼儿活动的情趣，为后面进行的游戏做好准备。
第三部分我采用游戏法和体验学习法，让幼儿完整跟随音乐并且集体表演，教师出演厨师，幼儿当面条（或者请一名幼儿当厨师），师幼跟随音乐进行游戏活动。
以上是我对这个教学活动的理解、分析与做法。