游戏时间到了，大家都在教室里分散游戏。忽然“麻辣烫”店的服务员莉莉跑来找我：“陈老师，我们的‘麻辣烫’从开张到现在一直都没有顾客，你来做客吧。”我朝着她指的方向看去：的确，“麻辣烫”店的生意冷冷清清，只有店长佳佳一个人在那里穿着她的牛肉串，还不时地朝娃娃家观望，一副漫不经心的样子。

正在这时，男孩坤坤刚巧从彩票中心下班回家。我灵机一动，便邀请坤坤和我一起去吃“麻辣烫”。对于我们的光临，店长佳佳表现得异常高兴，热情地招待我们。机灵的坤坤提出要吃货架上没有的“冬瓜片”，在一旁观望的我心想：这回女孩子们可要被难倒了。但没想到一旁的莉莉不慌不忙地从“豆腐干”的箩筐里挑出了几片白色的“豆腐干”(用橡塑纸替代)，再用彩笔在上面添画了几笔，迅速地穿成一串，递给坤坤说：“冬瓜片，2元一串。”

见小店有了顾客，我便决定先行撤退。但是没想到我刚离开不久，坤坤也借口“溜之大吉”了，而且理由还非常充分，说是彩票中心生意很忙，老板打电话来让他回去帮忙。

端着刚刚煮好的“麻辣烫”，店长佳佳撅着小嘴一脸不开心，只听见郁闷的佳佳说道：“老师，我们也不想玩‘麻辣烫’了!”

在游戏评价时，我故意拿出那份已经煮好的“麻辣烫”和特制的“冬瓜串”问幼儿：“知道这是什么吗?”坤坤马上认出来了，大声说：“这是‘麻辣烫’和‘冬瓜串’。”

我又故意追问：“你怎么知道这是‘冬瓜串’呢?好像‘麻辣烫’店里以前没有这样的食品呀?难道是新产品?”坤坤指着莉莉说：“是我要吃的，莉莉特意帮我做的?我还没有来得及吃呢。”我再追问：“你为什么没有吃完麻辣烫就走了呢?”坤坤振振有词：“因为我们彩票中心太忙了，老板打电话让我回去帮忙。”

我趁势又提出了问题：“原来彩票中心的生意忙得连吃饭都顾不上了啊!那大家有没有好办法让他们既能上班又能吃到饭呢?”

可可说：“换班，轮换着吃不就可以了。”多多说：“让他们一边上班一边吃吧!”

我插问：“那么谁给他们做饭呢?”齐齐说：“让‘麻辣烫’送货上门呗!”“对，对，对!”孩子们也纷纷表示赞同。

我特意在游戏评价环节将此作为重点提出来，目的在于引导幼儿去发现“老游戏”中的新内容，引发幼儿的游戏热情和兴趣。随后，我又有目的地给“麻辣烫”店投放了橡皮泥、各种材料的纸和剪刀、彩笔等低结构游戏材料。在接下来的几天里，服务员佳佳和莉莉对“麻辣烫”游戏的热情和自信不断增强，因为店里几乎天天都有新产品出现。“麻辣烫”店的生意越来越红火，尤其是“外送服务”，更是供不应求。最有意思的是，两个女孩还特意申请了一个外送电话：400一820—8820。

幼儿游戏的拓展不是无止境的，从开始到最后结束大致会有以下三个走向，即自然消退、自然缩减和自然转化。从“麻辣烫”游戏无人问津，到“外送服务”供不应求，可见幼儿游戏需要教师不断加以推动、调整和完善。

中班幼儿的兴趣与注意力很易转移，当他们对这个游戏的内容不感兴趣时，教师就要考虑如何进行调整。通过观察，我对幼儿的游戏情况和能力作出了正确的判断，因此，并没有在游戏一出现问题时就随意撤走，而是利用增添游戏情节、增加游戏材料等方式，推动幼儿的游戏水平在原有基础上不断提高。可见，教师要善于选择一个适宜的时机去引发幼儿的新思考和新发现，激活幼儿的经验和思维，让老游戏转化并衍生出新内容。

大多教师认为游戏材料投放越多、越真实、越漂亮，幼儿就一定越喜欢。确实，在游戏开始阶段，给幼儿提供一些色彩鲜艳、外形逼真的材料，创设生动的环境可以吸引幼儿的游戏兴趣。但一旦在幼儿已经熟悉了游戏规则的情况下，教师则要注意多提供可操作性和开放度更大的低结构材料来促进游戏的发展。因为，变化少的游戏材料往往会局限幼儿的思维，相反，操作性强的材料更能激发幼儿的游戏热情与创造性。在“麻辣烫”游戏后期教师提供或调整的游戏材料大多为半成品和低结构的材料，这些材料既能承接幼儿原有的经验，又能让幼儿在动手操作中有新的创意展示，从而激励幼儿去主动学习。

幼儿的角色游戏是一个缩小的社会，社会是在不断变化和发展的，自然对于幼儿游戏而言，同样不能“老生常谈”“故技重演”。在“麻辣烫”游戏中衍生出的“外送服务”，显然是幼儿自身社会生活经验的真实体现。由此我想到，如果教师能够加强各个区域游戏之间的相互联系，或者借助交叉投放的玩具和材料，就能比较好的拓宽游戏空间，让幼儿在更多自由的选择中丰富和拓展游戏的内容和形式。

编辑：cicy