幼儿自我服务能力，就是幼儿在一定的年龄阶段内照顾、管理自己的能力。2-3岁这一年龄段的幼儿，在自我服务方面应该具备以下的能力：

・能保持正确的姿势独立进餐。做到不掉饭粒，不剩饭，基本会用筷子。

・会洗手、洗脸、洗脚。

・会穿鞋、裤子、袜子和简单的上衣。

・吃带皮的水果会自己剥皮。

・能简单整理床。

・用过的东西能放回原处。

・玩过玩具后能自己收拾好。

・能做简单的家务。

・会用钝刀切柔软的东西（如香蕉）

但是，在现实生活中，幼儿的实际发展情况又是怎样的呢？经过调查，结果如下：

进餐：大多数幼儿不能做到独立进餐。掉饭粒、剩饭、挑食的现象很普遍。

洗手、洗脸等：一部分幼儿经过家长配合教育掌握了该项要求，多数幼儿则不然，洗手、洗脸的过程就是玩水的过程，或者就是简单地把手放在水龙头下面冲一下。

入厕：在上幼儿园之前，家长很少对幼儿进行专门的入厕训练，大部分幼儿不能独立入厕。

穿衣服等：大多数幼儿在三岁左右会穿不系带的鞋子，但很难分清左右；极个别幼儿不能自己穿鞋和袜子，根本没有穿的意识。

吃水果会自己去皮：85%的幼儿会。

整理物品：半数以上的幼儿根本不懂什么叫整理东西，为什么要整理东西以及如何整理自己的东西。

用过的东西能放回原处：仅有少数幼儿的回答是肯定的，但前提是大人的提醒。

玩过的玩具能收好：大约有三分之一的幼儿在家长的提醒或帮助下能够完成。

简单的家务劳动：三分之一幼儿曾经帮助大人做过家务，三分之二幼儿则没有这方面的经验。

会用钝刀切东西：所有答案都是否定的。多数家长都认为刀太危险，即便是钝刀，孩子也拿不得。

通过以上调查，不难得出这样的结论：2-3岁幼儿的自我服务能力是很差的。

其主要原因应归结于家庭。在对待幼儿劳动这个问题上，家长往往持三种态度：第一，过度的爱护。许多应该由孩子去做的事，家长习惯于包办代替，亲历亲为。第二，认为孩子小，能力差，以后学也不晚。第三，怕麻烦。

作为家长，应该把握住幼儿三岁前这个黄金时段，对其进行自我服务能力的培养。首先，应把幼儿作为一个完整的、独立的个体来看待，建立一种亲密、平等、和谐的关系；其次，放开手脚，为幼儿提供尽可能多的学习机会。机会是学习的前提，有了机会，幼儿才有可能去动手实践；再次，家长要有耐心。对幼儿的学习能力应该有一个客观的认识，不能操之过急。成人眼里简单的问题，对三岁前的幼儿却常常意味着极大的困难。所以，面对幼儿不可避免的失败，千万不能以简单、粗暴的方式对待，以免挫伤幼儿的自尊心和学习的积极性。最后，应建立奖励机制，及时对幼儿的进步进行奖励，激发其进一步学习的兴趣，只要家长按照这些方法去做，一定能帮助幼儿建立良好的生活习惯和自我服务能力，为其以后的生活打下基础，使其终生受益。

作为老师，更应该从小培养他们的自我服务能力。

(1)利用集体教育活动对幼儿进行自我服务能力和内在意识方面的培养教育。

如运用具有关于自我服务能力方面教育意义的故事、诗歌、歌曲等，采用集体教育的活动形式，而且注意坚持面向全体幼儿，坚持正面教育。

创设一定的情境，让幼儿在情境表演的过程中逐渐地学习自我服务的技能。

(2)在一些特定的时间对一些特定的服务技能加以示范传授：如在进餐时进一步地指导吃饭的一些技能与要求；在就寝时教他们穿脱衣服，穿袜子、叠被子等等，在现场进行规范的演示，有利于幼儿的进一步的掌握。

(3)积极开展各类区角、游戏活动，激发幼儿参加活动的兴趣，如在“娃娃家”游戏中，给娃娃扣扣子、梳头、穿衣等。在美工区中玩折纸的游戏：如供练习扣扣子的菊花扣，大树与果子扣等，给妹妹系蝴蝶结（练习系鞋带）；给开口娃娃喂饭（学习使用勺，拿筷）等等，使平时所掌握的自我服务的技能能得到进一步的巩固的机会和条件。

(4)在日常生活中，培养幼儿自我服务的意识。

平时对自我服务能力强的幼儿重点表扬鼓励，对能力弱的幼儿也充分地肯定其点滴进步，同时进行个别培养教育，增强自我服务的意识。经常开展“大帮小”的活动，如在幼儿把玩具混在一起后，可以请大班的哥哥姐姐来和他们一起分玩具，分别为玩具找到家。

(5)利用环境进行濡染，有目的、有计划地进行自我服务技能的培养和训练。

在活动室的四周布置一些相关主题的墙饰进行濡染，如布置着小朋友爱自己做事的图片（穿衣、吃饭、穿鞋、叠被、扫地、洗手帕等），使幼儿在无意中、在潜意识里自我服务技能和意识得到培养和熏陶。

美国人特别重视人的独立性和自力更生精神，因此，从婴儿1岁半起就开始培养其自我服务技能。他们认为，自我服务技能的掌握，可以增强婴幼儿的独立性和成功感，可以使婴幼儿和家长双方受益。

婴幼儿的自我服务技能包括：系鞋带、穿衣服、扣纽扣、拉开或拉上拉链、洗脸、刷牙、梳头、吃饭、上厕所等等。

美国幼教工作者非常强调，任何一个保育都要为婴幼儿提供大量的机会，以锻炼他们自我服务的技能，并要求家长密切配合，使婴幼儿的自我服务技能在家里尽可能得到强化。在长期的实践中，美国幼教工作者总结出一些切实有效的经验，例如：要有效地培养婴幼儿自我服务技能，必须具备两个最基本的条件：第一，要训练工作人员，使他们能够向婴幼儿提出切合其发展水平的任务和要求。第二，与家长密切配合。

哪些任务是不同年龄幼儿分别力所能及的呢？美国幼教工作者在长期观察和研究的基础上提出：18至24月之间的婴儿能够学会自己用杯子喝水，能够拣起玩具；2至3岁的婴儿能够学会控制大小便，会用叉和勺吃饭，能够比较熟练地穿脱衣服、开合拉链，3至4岁的幼儿，共独立性有所增强，上述技能更加熟练，几乎不用成人的帮助，自己会扣纽扣、系鞋带、吃饭、洗脸、刷牙等；5至6岁的幼儿，能学会自己洗碗，能够整齐地保管自己的东西，独立性大大增强。

美国幼儿园教师在训练婴幼儿自我服务技能的过程中，经常采用的方法是：提出任务，创造成功地完成任务的条件。例如，为了训练4岁幼儿自己穿鞋、脱鞋，他们给幼儿提供的鞋实际穿的稍大一些，使幼儿很容易穿、脱。又如，让幼儿向瓶子里倒牛奶，提供的瓶子是广口瓶而不狭口瓶。

总之，在训练中，教师最初提供的条件要保证婴幼儿能够比较容易地完成任务，以后可逐渐增加难度。这样会增加婴幼儿学习自我服务技能的兴趣，使他们建立自信心，难度逐渐增加也能使婴幼儿的意志得到锻炼。（摘抄）