活动设计意图：
幼儿科学教育活动是指教师的支持和引导下，运用各种感官，通过主动、亲历的动手动脑的活动，对周围事物、现象进行感知、观察、操作，发现问题，寻找答案的探究过程。糖对于小班幼儿来说，是非常喜欢的，而这次的"做中学"实验是在一次偶然的幼儿生活环节中，孩子将糖掉进了水里，老师抓住了此次教育契机，不仅引发了幼儿主动思考，主动探索糖的变化，消失的快慢，激发幼儿观察的兴趣，提高幼儿的动手操作能力。
这次活动属于现象观察类活动。对小班幼儿来说，"溶解速度的快慢"现象既无法理解的，又是容易观察的。该活动立足于观察溶解现象的发生过程，而不是讲解糖为什么溶解，符合小班幼儿的年龄特点。在活动中，教师引导幼儿自由讨论溶解现象，允许他们通过自己的想象来寻求解释，对于维护幼儿的好奇心以及养成其思考的习惯是有益的。
活动目标：
1.通过操作发现糖在水里会慢慢变小慢慢消失，水会变甜；
2.愿意探索发现不同形状的糖果在水里消失速度的快慢，并愿意与别人交流自己的发现；
3.能主动参与活动，对探索性活动感兴趣。
活动准备：
绵糖、白砂糖、方糖大量、人手一只透明杯子、筷子人手一支
大的透明杯子一只、温开水大量
活动过程：
一、探索性话题引起幼儿讨论
提问：
（1）小朋友，你们吃过糖吗？喜欢吃吗？
（2）请你说说糖在嘴巴里会怎样？（变甜、变小等）
（3）请你猜一猜，把糖放在水里会怎样呢？
鼓励幼儿大胆发表自己的想法，可以和旁边的幼儿展开小讨论
二、做试验证实幼儿的推测
糖放到没有味道的白开水里到底会怎样呢？让我们一起来做个试验吧.老师把绵糖放到透明的大杯子里，注入适量的开水，引导幼儿观察.（在此过程中老师可以用筷子加以搅拌增加绵糖溶化的速度）
提问：
（1）看一看，绵糖发生什么变化了？（没有了）
（2）猜一猜，绵糖到哪里去了呢？
（3）刚刚还是没有味道的白开水现在会变成什么味道了呢？
幼儿猜测回答后请个别幼儿上前品尝糖水，并把自己品尝的结果告诉大家
老师小结：糖在水里会消失，慢慢的没有了，水会变甜。
三、集体操作，第一次试验，并观察绵糖在水里的变化
幼儿人手一份绵糖一杯温开水操作观察，并且尝一尝.提醒幼儿注意不把水泼掉，提醒幼儿有耐心。

第一次试验完成，引导幼儿进入下一个试验环节.教师分别拿出白砂糖和方糖，幼儿观察。
提问：
（1）看一看摸一摸，这两种糖有什么区别啊？（一粒一粒的、一块一块的等）
（2）请你猜一猜这两种糖放在相同温度的白开水里会怎样？（变甜、变小、不会消失等）
（3）猜一猜这两种糖放在水里有什么不一样的变化？（方糖变小了等）
幼儿分两组集体操作，第二次试验，并观察两种糖在水里的变化幼儿人手一份操作观察并尝一尝。
四、实验结束，分享试验结果。
教师提问：
（1）这两种糖发生了怎么样的变化？（白砂糖变少了、方糖裂开了等）
（2）在一样温度的白开水里为什么绵糖消失的很快，而这两种糖消失的这么慢呢？
请幼儿大胆回答，教师总结。原来不一样形状的糖在相同温度的水里消失的速度是不一样的，有的快有的慢。
结束活动
五、师小节，今天我们发现了一个有趣的现象，糖放在水里水会变甜，不同的糖放在水里消失的速度也不同的，有的快有的慢。请你们回家以后再试试其他形状的糖在水里消失的速度，是快还是慢啊。