中医认为，秋季对应的五脏为肺，加上气候干燥、变冷，儿童极易出现咳嗽、咽炎及各种上呼吸道感染症状。另外，由于夏季炎热，儿童喜食冷食，易伤及肺。因此，秋季饮食可多选择润肺的食物。

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刚入园的时候，我发现班里很多幼儿存在着偏食、挑食等不健康的饮食习惯。为了改变这一现状，我进行了一些尝试，取得了不错的效果。

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立秋后，天气逐渐转为早晚凉爽，但白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时三伏天还没到尽头，暑气尚未完全消退。所以，立秋之初，天气仍很闷热，人易倦怠、乏力，饮食虽然仍以防暑降温为主，但相对炎夏要有所变化。看看专家给出

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　　开学前，我园针对准备入园的孩子进行一次问卷调查，综合调查结果，我们发现许多孩子在家的饮食情况确实令人担忧。小班新生入园后，出现了许多就餐问题正如我们当初掌握的情况一样确实令保教人员措手不及。其实根据幼儿的生

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当秋天到来，天气转凉，夏天的干扰已不存在，机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能自动调节到最佳水平，此乃天赐的补偿夏季损失的良机，所以应强化营养供给，为孩子的生长加“油”。肉、蛋、奶等固不可少，蔬果一类也

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立秋后，天气逐渐转为早晚凉爽，但白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时三伏天还没到尽头，暑气尚未完全消退。所以，立秋之初，天气仍很闷热，人易倦怠、乏力，饮食虽然仍以防暑降温为主，但相对炎夏要有所变化。看看专家给出

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进入深冬以后，天气就越来越冷了，在冷空气的肆虐下，小朋友们更要注意防寒保暖，但是，对于孩子来说，冬季御寒除了靠衣物，还有一样很重要的东西，那就是——食物！合理的饮食不仅能促进孩子生长发育，对增强免疫力提高孩子抗

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俗话说得好：“健康是吃出来的。”为孩子撑起安全饮食的保护伞，让孩子们吃得安全、健康，是幼儿园一项最基础也是最重要的工作。

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　　依据“以科研促教研，追求师幼共同发展”的教学理念，我园开展了《本土饮食文化渗透幼儿园课程之实践研究》的课题研究，我们尝试通过挖掘和弘扬季市饮食文化，让幼儿运用艺术表现手段把自己对季市小吃的情感和体验表现出来

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幼儿春季饮食，春季营养

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