★香菇肉蛋粥 食材：粳米50克、香菇50克、肥瘦肉80克、芹菜50克、鸡蛋1个、生姜1块、香菜1根。 做法： 1.将粳米洗净；肥瘦肉剁碎；香菇去根蒂，洗净切片；芹菜洗净切碎；鸡蛋抽打成鸡蛋糊，略加些盐；生姜去皮切片；香菜洗净切碎

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幼儿园营养保健：小心！吃甘蔗也会“中毒”

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牛奶花生粥 食材：糯米100克，花生50克，牛奶100ml，葡萄干适量 做法： 1.糯米浸泡1小时后，加水煮成粥，约20分钟

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从3到7岁的学龄前期儿童，与外界接触多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要继续认直地抓好饮食卫生的良好习惯。 幼童的智力发展和大脑的发育(尤其是..

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营养保健 我爱吃粗粮

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一些家长由于疼爱孩子，在饮食上总是由着孩子的喜好而定。其实，一些不良的饮食习惯会影响孩子智力的发育。因此，家长们必须严格纠正孩子一些损脑的习惯。 （1）饱食。一日三餐顿顿饱食，至于血液过久地积于肠胃，造成大脑缺..

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★家常八宝粥 食材：红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克 做法： 1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

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多吃奶类及果蔬 夏天气温高，出汗多，需要为孩子增加食物的供应，让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多食新鲜蔬菜、水果。孩子胃口下降时，可以适当吃些稀饭、像绿豆、百合、梨子，小米等都可以和大米熬成稀饭，既能生津止渴，清..

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★燕麦南瓜粥 食材：燕麦片适量，南瓜适量 做法： 南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可．

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《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确提出：“引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀，激发幼儿爱祖国的情感”。在“传承经典、融合现代”的办学理念下，我园多年来一直致力于弘扬中国传统文化，根据自身的特点和优势，有目的、有计划、有组织地通过多种活动方式，让幼儿从小汲取传统文化的营养。

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