咸蛋的蛋黄为什么会出油？ 鲜蛋的成分中有蛋白质，有脂肪。这两种成分在鲜蛋中混合成很均匀的乳状液。当鲜蛋用盐腌制后，由于盐分侵入蛋内，鲜蛋的蛋白质受盐作用而发生缓慢的变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而集合在..

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幼儿故事：黑猫的作用

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每年的“六一”儿童节，幼儿园都要组织各种庆祝活动，大都以孩子们排练和准备各种节目表演给同龄人和成年人观看的形式为主。

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尊敬的各位来宾、各位老师、亲爱的小朋友们: 　在"六一"国际儿童节来临之际，在这里隆重举行庆祝活动，与家长、小朋友们一起欢度"六一"国际儿童节。在这喜庆祥和的日子里，能够与活泼、可爱的小朋友一起共庆"六一"，我感到非常荣幸。

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一天离园前，王茂全忽然哭了，我走过去问他为什么哭，原来他正要帮助张浩轩穿外套，可是浩轩的外套已让张文箫拿去了，文箫帮浩轩穿上了外套，王茂全没能够帮助浩轩穿衣服，所以他哭了，

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我常自叹与惭愧自已是个懵懂的母亲，因为在孩子的成长过程中，我没有照常规养育女儿，理由主要有两个：不知道或选择性的置之不理。

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作为教师，每当孩子们不合作、淘气、犯错误时，究竟该如何对待呢？过去，我总习惯从成人的角度，根据自己的情绪、状态或已有的经验和对幼儿的看法来解决这些问题。随着对新《纲要》理念的深入理解和教师观念的转变，我觉得，教

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这天早上，我在打扫卫生时，李明小朋友的母亲跑来对我说:"老师，你把李明领进来好吗?"我惊奇地问:"李明在哪?他怎样不进来?"妈妈着急地说:"他这天早上不愿来幼儿园，

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　　一个小小的班级，就像是社会的缩影，一个班就是一个世界，里面有着不同性格，不同爱好的人，班主任就是这个小世界的领军人物，是这个小社会的具体操作者、执行者，那班主任应从哪些方面来进行班级管理呢？重点又在哪里呢？

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花有花的光彩，叶有叶的荣耀，根有根的感受。作为一名幼儿教师， 让我真的很快乐、感动，让我领悟到：要想成为一名真正合格的教师，就必须做到理解孩子，欣赏孩子。欣赏是一种理解，更是一种激励。

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