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昵称：mengmeng
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提问:怎样制定带粮食谱？各类食谱你的量应该是多少（一餐两点）？
悬赏分:5 分 回答: 2 浏览: 696
提问时间:2015-02-03 16:22怎样制定带粮食谱？各类食谱你的量应该是多少（一餐两点）？
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昵称：紫晓
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1．首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2．根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。3．根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。4．配菜和烹调技术变化，做到多样化。
回答:2015-02-03 16:32
昵称：花语
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谷类100科左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。
回答:2015-02-03 16:36
