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提问:给幼儿打饭时应注意什么?
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提问时间:2015-01-30 15:40给幼儿打饭时应注意什么?
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1.给幼儿盛饭菜要注意量和质的分配,第一碗米饭要多盛点,盛菜时要注意荤素搭配,荤菜的量要搭配均匀。要给每张桌子上方两块餐巾,让幼儿擦手。2.中、大班允许幼儿自己端饭菜,但不允许端汤,小班、托班幼儿饭菜汤都不允许自己端,有老师用送到。3.饭菜打完后,保育员不要走动,站在餐前准备照顾幼儿添饭菜,此时教养院老师应巡回指导观察幼儿正确进餐,这样可以掌握好哪些孩子添过饭,添的量是多少。4.给幼儿添饭菜时,可根据幼儿个体差异而定,但要争取每个幼儿都要添到饭菜。知道幼儿进餐时,不要催促幼儿“快吃”,可以鼓励幼儿细嚼慢咽,给幼儿添饭菜不要问他:“你要不要添饭菜”可以问“你添过饭菜了吗”。要尽量把饭菜添完。5.给幼儿添汤,汤不要盛的太满,汤碗不要从幼儿的头顶上端过去,以免发生意外。
回答:2015-01-30 15:47
少盛多添、逐渐加量的方法教师给幼儿盛饭时,有意不盛得太多太满,留一点菜和饭等到吃完时再添。因为一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感,面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担,产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣,每添一次都会很自豪,增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时,有意不盛得太多太满,鼓励幼儿吃完再添。这样既不减少饭量又不会使孩子对吃饭有畏惧感。有些幼儿挑食,如果要他一下子改过来是不太可能的,对这类幼儿可采用“逐渐加量”的方法。如有的幼儿不吃绿色蔬菜,开始少给他盛点,以后逐渐增加,让他慢慢的逐渐适应,教师及时鼓励:“真棒!再盛点吧!”┅┅“今天,你学会吃胡萝卜了,真了不起。”在老师的反复鼓励下,激起幼儿的食欲,帮助孩子逐渐改掉挑食的毛病。
回答:2015-01-30 15:50