1、有助于手部运动发展。 　　孩子手部手指间的运动属于精细运动，孩子在使用筷子时，会运用到多个手指关节，以及腕、肩、肘关节等。这几种的共同参与，会促进孩子手部精细运动的发展，也有助于后期孩子的动手能力。

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很多孩子上了幼儿园还不会用筷子，这种情况下的孩子往往比那些会自己用筷子的孩子吃饭慢。幼儿研究专家发现，用筷子进食的孩子大多都具有敏捷的思维和高性能的应变力，这是因为用筷子进餐的过程，不但能让孩子的手腕和胳臂等得到运动，还能训练大脑及身体机能神经。

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资源共享：由学用筷子引发的游戏

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