首先应当了解孩子不爱吃某种食物的原因。因为不爱吃某种食物，既有生理原因，也有心理原因。另一方面，有儿童对某种食物偏爱或厌恶，多数属于心理原因。如受成人的影响，成人不爱吃的，孩子也不爱吃，或成人常常给孩子喜欢吃东西，只要爱吃，就多给他喝，如爱吃肉、不爱吃菜。成人从小就顺从孩子的要求，久而久之也就养成一种挑食的习惯。而这种习惯，一旦养成，改起来是相当困难的，可以直到成年甚至老年都不容易改正。因此，纠正不良饮食习惯越早越好。最好的方法是采取心理矫正的方法。所谓心理矫正的方法，主要是通过成人的语言和行为示范或暗示的方法自然矫正，切不可用强迫进食的方法，以免产生逆反心理，更不容易强迫进食的办法，以免产生逆反心理，更不容易改变。

当然对其他一些不良饮食习惯，则应根据不同的问题，采取不同方法多进行正确教育，矫正不良的饮食习惯，需要有一定的耐心，不可急于求成。