让热水快点变冷

作者：林苹莎来源：《幼儿教育》2004年第2期上传时间：2004-09-09

某天午饭后，我倒了一大杯开水，可开水太烫，喝不了。细心的茂森看见了，说：“林老师，我有办法让这杯水快快变冷。”茂森的话引起了我的兴趣，几个孩子也好奇地围了上来。“是吗？什么办法呀？”我笑着问道。“我把这杯水放在冷水盆里，它很快就会变冷。”听茂森这么一说，孩子们七嘴八舌地争论起来。想不到孩子们对这个问题这么感兴趣，这不正是培养孩子动脑筋解决问题的好时机吗？于是，“让热水快点变冷”的科学探究活动开始了。

・猜想让热水变冷的办法

围绕着“有什么办法让热水变冷”，我让孩子们充分猜想、讨论，然后发表自己的想法，并对不同意见提出质疑。孩子们想的办法可多了，“把热水杯放在冰箱里”，“拿筷子在水里搅拌”，“把热水放在窗台上，让风吹冷”，“用扇子扇风”，“往杯里加冷水”，等等。孩子们的兴致非常高，猜想的办法有十几种。我鼓励他们用绘画形式把猜想的办法记录在个人记录纸上（如图），以便进行实验验证。

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・怎样证明热水变冷了

孩子们开始准备实验材料，有些是从家里带来的，有些是几个孩子从班上现有的活动材料中搜集的，还有的是教师协助准备的，教师尽量把孩子们猜想到的材料都备齐。

实验开始前，孩子们对自己的办法和别人的办法能否让热水变冷充满疑问，急于动手实验。这时我提出了问题：“怎样证明你的办法使热水变冷了呢？”有的说用手摸，有的说用嘴尝，也有的说看杯子上是不是冒热气。洪楷想了想，反驳道：“这不准确，要用温度计插到水里测量才行。”由于我们活动室设有气象角，孩子们对温度计有一定的认识，所以很多孩子都赞成洪楷的观点，我也表示同意，并拿来水温计。孩子们发现水温计和气温计不同，水温计比较长，最高刻度为60摄氏度。接着，孩子们迫不及待地开始实验了。孩子们能正确测量吗？我留心观察着孩子们的表现。果然，很多孩子只测量了实验后的水温，有的孩子虽测量了前后两次水温，却没有记录，所以无法进行科学的判断。孩子们感到不知所措，为此，我引导他们比较、讨论，结果找到了正确的办法：用水温计分别测量并记录实验前后的水温，比较实验后的水温是否下降；或将水温计一直插在水里，观察水银柱是否下降。于是，孩子们重新实验，获得了成功，并用自选的形式记录实验结果。

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・怎样让热水冷得更快

热水变冷实验结束后，我又提出了新的问题：怎样让热水冷得更快？孩子们通过反复实验，讲述了他们的发现：筷子搅动得越快、冰块放得越多、盛水的容器越宽，水就冷得越快。有的还发现几种方法一起使用，水冷得更快。

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通过一系列的探究活动，孩子们了解了科学测量、记录的重要性，学习了主动寻找解决问题的办法，并通过实验验证自己的想法，获得了许多宝贵的经验。