地里积满了水，玉米、大豆等农作物就会被淹死，时间再长一些还会腐烂。可荷花、金鱼藻、浮萍等水生植物，或大半段或全部泡在水里，为什么不会腐烂呢？ 原来，水生植物的根，和一般植物的根不同、它具有一种特殊的本领，就是..

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蜜蜂、蝎子会蜇人，有一种植物也蜇人，它叫荨麻。它的茎和叶子上长着许多小刺，特别尖。小刺是个空管，里面装着有毒的汁液，如果你不小心被刺了一下，它里面的毒汁就流进皮肤里，你立刻就会感到疼痛难忍，很不好受。 植物――..

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地球上有许许多多种植物，其中长得最粗的树，要算是生活在北美洲的“世界爷”了。有人量过，这种树粗极了。如果在一棵树靠近地面的地方打一个洞，大汽车都能从树洞中穿过去，就象火车钻山洞一样。 “世界爷”虽然大，可它不是..

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世界上最大的花是生长在印度尼西亚的阿尔诺利基大花草，这种植物生长在印度尼西亚的爪哇和苏门答腊的热带森林中。它的每一部分都特别大：花瓣大，圆盘大，花蕊也大。每片花瓣长三四十厘米，厚三四厘米；中央的大圆盘，其实是个..

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蒜黄和青蒜都是用大蒜头培育的。为什么蒜黄的叶子是黄灿灿的？青蒜的叶子是绿油油的？这是因为农民伯伯对它们培育的条件不同。青蒜是在阳光下栽培的，叶子里含有叶绿素，所以叶子是绿的。蒜黄是在见不到阳光的温室中栽培的，由..

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花瓣落下来是为了让位给果实。雌蕊受粉之后，底部的子房慢慢膨胀变大，这部分就要长成将来的果实，但是果实只有等花瓣落下来之后才能开始生长。所以花朵开到一定的时候会自然落下来，让位给果实生长。这也是植物自然的生长规..

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向日葵的老家在美洲，当地人把它叫做太阳花。向日葵的花盘总是面向太阳，这是因为花盘向着太阳的一面生长得慢，背着阳光的一面生长得快。结果，茎杆就慢慢地弯曲了，花盘总是向着太阳。这是植物向光性的一种表现。 植物――向..

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有的苹果熟了的时候，一边绿一边红，十分好看。原来，在这种苹果里有一种叫花青素的物质，阳光照在苹果上，促进了花青素的形成，苹果向着太阳的那一边，慢慢就会变成漂亮的红色。背着太阳的那边只能保持原来的绿色了。 植物―..

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花生秧上开满了金黄色的小花，却看不到花生的果实。它的果实呢？原来，每朵小花的花托上面有一个紫色的细小的东西，叫做房柄。子房柄长的比较快，等长到接触地面的时候，就把子房送到土里，它在土里慢慢长大，就变成花生果了。..

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蔷薇是人类栽培的第一种庭园植物，也是世界上著名的观赏植物之一，在中国已有悠久的栽培历史。蔷薇分为黄蔷薇、香水蔷薇、十姐妹、粉团蔷薇等。它的花瓣可供提炼芳香油，果实成熟后味酸甜，含有丰富的维生素C。蔷薇的花色彩鲜..

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