咸蛋的蛋黄为什么会出油？ 鲜蛋的成分中有蛋白质，有脂肪。这两种成分在鲜蛋中混合成很均匀的乳状液。当鲜蛋用盐腌制后，由于盐分侵入蛋内，鲜蛋的蛋白质受盐作用而发生缓慢的变性凝固，将油脂从蛋白质组织中挤出而集合在..

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教育随笔：别忘了安慰 午睡时，星星哭着要找妈妈。一向活泼开朗的星星今天怎么了?不过小班孩子偶尔想起来要找妈妈也很正常。于是，我提醒道：“看，别的小朋友都笑话你了。好孩子，快躺下睡吧。”要是在平时，听我这么说，星..

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幼儿故事：聪明的甲鱼

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3岁到3岁半的时候，孩子的竞争意识就日益强大起来，不断地和他人参照，不断地更改“参照系数”——评判标准，不断地用比较来评价别人和自己。

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幼儿园环境布置：墙面布置——作品展

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入园可能遇到的一些不适应情况 　　情况一：家长心态不轻松 　　专家：我觉得是这样的，从入园的情况看，家长要放松，这个其实挺重要的，

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斌斌上个学期就在我们班，但是天一冷就退园了，因为奶奶舍不得孙子。斌斌的妈妈告诉我，她上班孩子在家跟奶奶，奶奶个性娇惯孩子，都这么大了，上厕所还要奶奶脱裤子，更不用说自己穿衣服了，

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玉章是一个好动的孩子，由于家长的管理不当，构成了孩子自以为是的性格，经常和小朋友闹事，之后还要来个"恶人先告状"。小朋友和老师都不喜欢他。

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　1.夹球赛赛赛游戏准备：体操棒6根、球3个游戏规则：家长双腿夹球站在起跑线上，听口令夹球行进到终点，和幼儿合作拿两根体操棒，夹球返回起点，要求在运行过程中，球不能掉在地上，否则返回起点，重新比赛，先到者为胜。

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　　常听人们说：“吓死人了”。有的小朋友会问：“到底有没有人被吓死？”世 界上真有人被吓死，这不是夸张的说法。那么，人为什么会真的被吓死呢？ 当一个人突然受外界惊吓时，大脑会指令肾上腺分泌大量肾上腺素。肾上腺素..

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