人吃东西能尝出各种食物的不同味道来，人的这种品尝味道的本事可不光是靠舌头，鼻子的作用也是少不了的。因为舌头上的神经只能分出甜、酸、咸和苦味来，所有其它的味道，都是靠鼻子闻出来的。食物的各种气味吸到鼻子里，由闻味..

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我们每天吃的菜，都要放一点盐。这不仅是为了调味，而是我们的身体需要盐。盐是由钠和氯合成的。人体神经、肌肉的活动和帮助消化食物的胃液都需要它们。一个人如果长时期不吃一点盐，身体就会软弱无力，甚至生病。 生命奥秘―..

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很多东西发了芽更好吃，象黄豆芽、绿豆芽都很好吃；可是土豆发了芽，千万吃不得。 在土豆的表面有好多小坑儿，它们叫“芽眼”。天气暖和的时候，“芽眼”里长出一个个紫色的芽，在长芽的地方，藏着一种毒素，叫“龙葵素”，这..

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人体的血液中含有大量的红血球，红血球的功能是能够将氧气随血液的流通运往全身。如果人一旦受了重伤，血液大量流失，这样就不能运送氧气了。我们也就不能够生存下去，尤其是人的大脑，最不能缺氧，即使只中断2-3分钟，也会..

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夏日的晚上，我们经常可以看到萤火虫发着光飞来飞去。萤火虫之所以能发光，是由于体内所含的荧光素、荧光酶和氧气相互作用的结果。荧光酶是一种蛋白质，是发光的催化剂，在它的作用下，荧光素便和氧气发生化学反应，形成氧化..

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　这是因为茶树喜欢温暖湿润的气候，还喜欢微酸性土壤。而中国南方的山区和半山区，大多是微酸性土壤，能给茶树提供它所需要的营养物质。这些地区气候温暖，空气湿润，也给茶树的生长创造了很好的条件。

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生吃萝卜的时候，你会觉得挺辣嘴，而且萝卜皮更辣一些，这是为什么呢？ 原来，那个辣乎乎的东西叫“芥子油”，萝卜里面含有不少这种辣油，只不过它们的分配不太均匀，萝卜皮上的芥子油多些，心儿里少些；萝卜根上的芥子油多些..

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在合肥包公祠正殿右边的粉墙上，镶嵌一块青石壁，上刻头戴乌纱帽的包公像。所不同的是，包公的帽翅比一般乌纱帽的帽翅要长。然而，人们未必知道这长长“帽翅”的由来。 据说，包公开始戴的乌纱帽翅并不太长，而是宋仁宗让加长..

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如果用水去浇着火的电器，很可能因此造成漏电、爆炸等危险事故。 那么电器着火了，该怎么办? 首先是立即切断电源， 这样可以保证灭火时不会发生意外的触电事故。接着用干粉灭火剂或者沙土去覆盖还在着火的电器。记住，千..

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